スモークサーモンとクリチのドーム寿司
kママ４１８７ @cook_40043268
ドーム型のボールにサンドして可愛らしくしました。揃えた材料をサンドしていくだけの簡単お寿司。雛祭りやお祝いなどに。
このレシピの生い立ち
ドーム型に作ると、子供たちが喜んでくれるので、ケーキなどもドーム型で作ることがあり、お寿司も行けるかなっと思って考えました。
スモークサーモンとクリチのドーム寿司
ドーム型のボールにサンドして可愛らしくしました。揃えた材料をサンドしていくだけの簡単お寿司。雛祭りやお祝いなどに。
このレシピの生い立ち
ドーム型に作ると、子供たちが喜んでくれるので、ケーキなどもドーム型で作ることがあり、お寿司も行けるかなっと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵２個を塩少々を入れ（分量外）スクランブルエッグを作り、マヨと合わせておく。
用意した具材にハーブソルトで軽く味付。
- 2
ボールにラップをぴたっと敷く。底にスモークサーモンをなるべく隙間のないように敷く。イタリアンパセリも画像のようにちらす。
-
- 3
２に酢飯→カニカマ→イタリアンパセリ→酢飯とのせていく。
-
- 4
クリームチーズを酢飯の上に塗り、お好みで具材（カニカマ・エビなど）をのせ、酢飯をのせる。
-
- 5
１のスクランブルエッグをボールに沿って画像のようにのせ、お好みで具材（余ったもの）ものせる。
-
- 6
最後は酢飯で全体を覆ってドームができあがります。
-
- 7
お皿にひっくり返してラップを取り除き盛り付けます。
トップにエビやパセリなどをあしらって出来上がり。 - 8
＊ボールの大きさは円の全直径は20cm、内側直径が18,5cmのものを使いました。
コツ・ポイント
上にのせていく過程で、酢飯をのせた時は、手の平やしゃもじなどでしっかりと押し付けながら作っていくと崩れにくいです。
具材はスモークサーモンとクリームチーズは相性がよいです。
他にもツナや、お試ししたい具材があればお試し下さい。
つくれぽ
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