混ぜるだけ!簡単なのに本格チーズケーキ

りん25250
りん25250 @cook_40086432

失敗しらず。
必ずおいしい濃厚なチーズケーキが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。
とにかく簡単!挑戦する価値アリです♪

混ぜるだけ!簡単なのに本格チーズケーキ

失敗しらず。
必ずおいしい濃厚なチーズケーキが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。
とにかく簡単!挑戦する価値アリです♪

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材料

18cm型1台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200g
  3. 2個
  4. 砂糖 80g
  5. 薄力粉 大さじ2(山盛り)30g
  6. レモン 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ミキサーかフードプロセッサーに材料を入れて攪拌する。

  2. 2

    クリームチーズが混ざりにくい場合は、ゴムベラなどで混ぜながら攪拌する。(2分間くらい。しっかりめに攪拌してください)

  3. 3

    紙をしいた型に流し、予熱をしたオーブンで焼く。
    170度~180度で40~50分。

  4. 4

    焼きあがれば型から出さずに、あら熱をとる。
    あら熱が取れれば、冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけ!失敗なく美味しいものが出来上がります。
型から出す時は、温かいと崩れてしまいます。しっかり冷やしてから出してください。

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りん25250
りん25250 @cook_40086432
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美味しいものを食べた時、人は笑顔になります。みなさんにも笑顔のおすそわけができれば・・・♪ パンもお菓子も自己流ですが、おいしさにこだわってるつもりです! 楽しんでくだされば光栄です。    Rinco*
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