青梗菜は食べやすく、にんじんは短冊切り、長ネギは小口切りにします。

鍋に水６００㏄を入れ沸いてきたら創味シャンタンDXを加えます。

青梗菜、にんじんを入れ柔らかくなったところで、マーボー豆腐の素と長ネギを加えます。

最後にごま油を垂らして出来上がりです。