玉ねぎ、ピーマンをみじん切り、レタスを小さくちぎり、トマトは角切りにします。

オリーブオイルをフライパンに入れ温めます。にんにく、鷹の爪を入れ、香りが出てきたらひき肉を炒めます。

ナツメグパウダーとブラックペッパーをいれます。玉ねぎ、ピーマンも入れ炒めます。

炒めたら、一旦火を止めます。醤油、ケチャップ、中濃ソースを入れます。

弱火で火をつけ混ぜて、タバスコを入れ辛さ調整します。

ごはんの上にレタスをひき、具をのせて、温かいうちにチーズを載せます。

まわりにトマトを飾り付けて出来上がり。