簡単本格チリコンカン

かしりん
かしりん @cook_40042092

簡単に美味しいチリコンカンを食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいチリコンカンを作って見たくてチャレンジしてみました♩

簡単本格チリコンカン

簡単に美味しいチリコンカンを食べたくて作りました。
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材料

4〜5人分
  1. にんにく 1かけ
  2. たまねぎ 1個(200g)
  3. 合挽き肉 250g
  4. 白ワイン 50cc
  5. チリパウダー 大さじ1
  6. カットトマト 1箱(390g)
  7. ミックスビーンズなどの豆 360g
  8. 100cc〜
  9. トマトケチャップ 大さじ2
  10. ウスターソース 大さじ1/2
  11. ローリエ 1枚
  12. 塩コショウ 適量
  13. 大さじ1
  14. クミン(あれば) 小さじ1/2
  15. コンソメ(顆粒) 小さじ1・1/2
  16. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくとたまねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に油とにんにくを入れて熱し、香りがでたらたまねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ひき肉、白ワイン、チリパウダーを加えてさらに炒め、豆、カットトマト、水、調味料を加えて約30分煮込む

  4. 4

    --

  5. 5

    --

コツ・ポイント

たまねぎをじっくり炒めると甘みが出て美味しくなります。

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