豆腐カニカマチーズで♪ヘルシー春巻き

ayayahoney
ayayahoney @cook_40054241

お家にあるもので作った春巻き。お豆腐が入るのでボリュームもありつつヘルシー、スライスチーズとカニカマの味で旨味たっぷり!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってて、何かできないかなーと冷蔵庫と冷凍庫を探して作りました♪

豆腐カニカマチーズで♪ヘルシー春巻き

お家にあるもので作った春巻き。お豆腐が入るのでボリュームもありつつヘルシー、スライスチーズとカニカマの味で旨味たっぷり!
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってて、何かできないかなーと冷蔵庫と冷凍庫を探して作りました♪

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材料

4個分
  1. 豆腐 1センチ幅を2こ
  2. カニカマ 2本
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 春巻きの皮(ミニ) 4枚
  5. フライパンに多め
  6. セリ大葉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りしておく

  2. 2

    豆腐は1センチの厚さで切ってから細長く半分にする

  3. 3

    カニカマは縦半分、スライスチーズは縦に4等分する

  4. 4

    春巻きの皮に豆腐とスライスチーズとカニカマを重ねて巻く

  5. 5

    多めの油で揚げ焼きしてサックサクに全ての面を焼く

  6. 6

    彩でパセリや大葉を散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

春巻きの皮が余ってしまった時に!豆腐とスライスチーズとカニカマの長さが全部同じなので綺麗に包めますよー。お豆腐を切る方向が大切かも。

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ayayahoney
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なんでも手作りでできないのかなってチャレンジするのが大好き♪パン…納豆…豆腐…。小麦粉と大豆の変身が楽しすぎてハマり中。
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