作り方
- 1
豚バラ肉塊を1cm幅に切り、ボウルに入れ、●を入れ、よく揉み、1時間漬け込みます。
- 2
たまねぎの皮を剥き、適度な大きさに切り、軽く塩胡椒をしておきます。
- 3
1と2を竹串で串打ちします。
- 4
5分強火で空焚きしたコンロに串を入れて、中火で表、裏4分ずつ焼きます。
- 5
焼いた豚串を皿に盛り付け、完成です✨
コツ・ポイント
コンロで焼く事で肉から余分な油を落として焼く事。
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