【昆虫食】代替ミート③(ミルワーム)
バグズクッキング @bugsfarm
YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評の代替ミートです
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で紹介している昆虫を使用した代替ミートの作り方です。
3種類を分割で紹介していきます。
今回は③です。
動画はコチラ
http://urx3.nu/Yo9N
【昆虫食】代替ミート③(ミルワーム)
YouTubeの昆虫料理チャンネル『バグズクッキング』で好評の代替ミートです
このレシピの生い立ち
昆虫を使った料理を紹介する
YouTubeチャンネル『バグズクッキング』で紹介している昆虫を使用した代替ミートの作り方です。
3種類を分割で紹介していきます。
今回は③です。
動画はコチラ
http://urx3.nu/Yo9N
作り方
- 1
沸騰したお湯でミルワームを1～2分茹でます。
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- 2
フードプロセッサーに茹でたミルワーム、豆腐、パン粉、卵、塩、胡椒を入れます
細かく挽く為にミルワームを最初に入れます。
-
- 3
ミルワームは殻がしっかりしているので確認しながらよく挽きます。
-
- 4
完成！
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コツ・ポイント
ミルワーム(スーパーワーム)は、生、もしくは冷凍品を使用します。
冷凍品はコチラ
http://urx3.nu/TDw8
動画はコチラ
http://urx3.nu/Yo9N
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20781452
