Pizza hawaiana extrafina🍕🍍🥓

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Con una base casera muy muy finita que la hace mucho más ligera y crujiente, con el sabor inconfundible de la piña natural.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Para la masa:
  2. 200 gharina de trigo
  3. 100 mlagua
  4. Sal
  5. 1 cucharadaaceite de oliva
  6. 1rodillo para amasar
  7. Ingredientes:
  8. Tomate frito
  9. 3sabanitas de queso por pizza
  10. Tirasbacon ahumado
  11. Piña natural recién cortada
  12. Queso rallado
  13. Orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos la harina en un bol y hacemos un volcán. En el centro echamos el agua, la sal y el aceite. Se le puede dar un toque especial a la masa si le agregamos un poco de ajo en polvo, opcional. A esta masa no le he puesto levadura porque quiero que quede muy fina, tipo regañá.

  2. 2

    Empezamos a removerlo todo con una espátula hasta que quede lo suficientemente integrado para sacarlo del bol y empezar a amasarlo con las manos y el rodillo. Lo aconsejable es amasar durante diez minutos aproximadamente. Le damos forma alargada y la aplastamos con el rodillo todo lo que podamos. Si lo preferimos, esta cantidad de masa da para dos pizzas individuales.

  3. 3

    A continuación la colocamos sobre papel de horno y le extendemos el tomate frito. Ponemos encima las tres lonchas de queso. Le añadimos el bacon en tiras y por último ponemos la piña natural cortada en trocitos. Espolvoreamos con orégano al gusto y le ponemos el queso rallado.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 200 grados y la horneamos durante 10- 15 minutos, depende de lo doradita que nos guste. Y ya está, ya podemos disfrutar de esta original pizza que no se nos hará pesada gracias a esta masa extrafina. ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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