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手羽元の照り焼き
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手羽元の照り焼き-レシピのメイン写真

手羽元の照り焼き

ちちちキッチン
ちちちキッチン @cook_40208846

こってりした手羽元料理！短時間で作れちゃいます！！子供も大好きレシピです！！
このレシピの生い立ち
さっぱり煮などに飽きたので照り焼きにも挑戦！！子供にはこっちの方が好評でした。

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さっぱり煮などに飽きたので照り焼きにも挑戦！！子供にはこっちの方が好評でした。

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さっぱり煮などに飽きたので照り焼きにも挑戦！！子供にはこっちの方が好評でした。

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材料

  1. 油 適量
  2. 酒 適量
  3. 手羽元 8本
  4. A醤油 30g
  5. Aみりん 30g
  6. A酒 30g
  7. A砂糖 15g
  8. 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、手羽元を皮目から焼く。

  2. 2

    焼き色ついたら、お酒を入れてふたして蒸す。

  3. 3

    火が通ったらAを入れて、とろみがつくまで煮詰める。

  4. 4

    お皿に乗せて、タレをかけて胡麻をお好みで振ったら完成！！

コツ・ポイント

しっかりとタレにとろみをつけるとお肉にも絡んで美味しく出来ます。

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ちちちキッチン
ちちちキッチン @cook_40208846
2023/05/28 09:02に公開
料理とお菓子が大好きな主婦(*⁰▿⁰*)
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