Estofado de pavo!!
También se puede hacer con taquitos de ternera, eso ya a gusto del consumidor!!😃
Estofado de pavo!!
También se puede hacer con taquitos de ternera, eso ya a gusto del consumidor!!😃
Paso a paso
- 1
Poner la carne a sofreír con un chorro de aceite y sal. Los tacos que venden son bastante grandes por lo cual yo los parto por la mitad.
- 2
Cortar 1-2 zanahorias y ponerlas en un cazo a cocer unos 10 minutos aprox.
- 3
Cuando la carne ya esté un poco hecha añadirle la zanahoria en rodajitas y las patatas en tacos.
- 4
Cuando la zanahorias ya estén cocidas, pasarlas por la batidora, añadirle un chorrito de vino blanco y poner un poquito otra vez al fuego.
- 5
Añadir los champiñones a la sartén con el resto de ingredientes y darle unas vueltas para que se cocine todo junto.
- 6
Añadirle a la sartén la zanahoria triturada con el vino y un poco de agua, casi hasta cubrir los ingrediente. Podéis ponerle un poquito más de vino si lo deseais!!
- 7
Dejar cocer a fuego lento entre 30 y 45 minutos hasta que rebaje por lo menos el caldo a la mitad. Y ya lo tenéis listo para comer!!!!😊
- 8
Si no queréis ponerle las patatas podéis suprimirlas o poner guisantes en su lugar y luego acompañar el estofado con patatas fritas!!!😊😊
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