Tortillita de patatas!!😋🍴
Esta receta es para 2 tortillas!!😜
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el pimiento en trozos pequeños.
- 2
Hacemos lo mismo con la cebolla.
- 3
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas. Mezclamos con la cebolla y el pimiento.
- 4
Volcamos en el bol donde vayamos a hacerlo, le añadimos sal, lo removemos bien, y añadimos un chorrito de aove por encima. Tapamos con papel transparente, y pinchamos con un cuchillo.
- 5
Lo metemos al micro unos 26min. Pasados esos min, con cuidado de no quemarnos, lo sacamos y miramos que estén bien echas. Las machacamos.
- 6
En otro bol, batimos 6 huevos.
- 7
Echamos a esos huevos, la mitad de patatas. Removemos.
- 8
Ponemos una cucharada de aove a calentar.
- 9
Cuando esté bien caliente, añadimos lo anterior. Vamos moviendo con una cuchara de palo, para que se vaya cuajando todo.
- 10
Cuando veamos que más o menos esta cuajado, con ayuda de un plato, damos la vuelta. Dejamos a fuego bajo unos 3 min, moviendo un poquito la sartén para que no se queme.
- 11
Hacemos lo mismo con lo que nos queda de patatas, huevos, etc..y..¡¡Liiistaaaas!!!!😋😃🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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