Cara Membuat
- 1
Buat kuah kaldu terlebih dahulu, masukkan ikan teri anchovy, rumput laut kering, dan lobak ke dalam air mendidih. Lalu diamkan sampai 30menit, lebih lama lebih baik. Hanya akan pakai 2 gelas kaldu, selebihnya bisa disimpan di freezer.
- 2
Di panci terpisah, tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang dengan minyak sampai harum
- 3
Masukkan daging giling ke dalam tumisan, lalu masukkan jamur. Tumis sampai daging matang
- 4
Masukkan kuah kaldu 2 gelas ke dalam panci tumisan, lalu tutup selama 7 menit
- 5
Masukkan bumbu pedas, aduk rata. Lalu masukkan tofu dan pecah2kan tofu nya
- 6
Terakhir ceplok telur ke dalam panci mendidih, lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Doyan bgt makanan korea. Dan bikinnya gampang. Yg ini pake daging sapi..yg ad di kulkas aja. Aileen Kowaas -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Recook dari resep #sevira rosana cuman modifikasi ala Sharira yg suka sekali original bumbu korea. Temani dengan bbq ala bulgogi. Di resep berikutnya.#cookpadcommunity_borneo#audisidutarecook#dutarecookbarabai#elasquad Rahimi Castleville -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Sup tahu ini jadi pendamping menu ala Korea hari ini di keluarga kami.Source: Erika Evida Kartini -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Penasaran banget sama sundubu jjigae gara² ngikutin drakor Itaewon Class, yang salah satu tokohnya punya resto dengan menu andalan sundubu jjigae.Akhirnya nyari resep trus nyoba masak sendiri, pernah makan juga di salah satu resto Korea yang katanya autentik, ya karena segitu penasarannya 😁Resep yang aku tulis ini dari beberapa sumber, aku lupa dari mana aja 🙈Mumpung kali ini masak sundubu jjigae untuk maksi, jadi bisa poto² dulu sebelum dimakan, karena biasanya aku masak sup ini untuk makan malam. ricke -
-
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Resep simple, enaaaaakkSource : maangchi on youtubehttps://youtu.be/BvZ9m3Bikuw erinintadwia -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Source : IreneAssalamu'alaikum, udah lama cookmark resep mba Irene ini. Menurut mba Irene ini resep asli di Korea sana. Tahu suteranya gak dipotong2, karena dipotong dengan sendok saat mau dimakan, gitu kata mba Irene 😊.Kebetulan hari ini paksu libur jadi bebikin biar ada temen makan. Saya bikin lebih banyak takarannya karena untuk makan ber4. Alhamdulillah laris manis 🥰. Komposisi daging giling saya ganti daging shortplate. Punya kimchi juga bikin 2 minggu lalu, jadi menu maksi hari ini homemade korean food🤤.Untuk takaran dan bahan silahkan disesuaikan selera. Saya skip telur karena ga suka kalau pake telur. Dan kalau boleh saran gochugaru/cabai bubuk korea jgn diganti ya, karena warnanya ga akan semerah masakan korea kalau pakai bubuk cabai lokal. Indry Hapsari -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Dari drakor muncullah Sundubu Jjigae... Beginilah efek dari marathon Drakor 😏. Saking seringnya sliweran di Drakor akhirnya buat sendiri deh. Kalau resep asli pakai tahu jepang tapi karena aku tidak punya akhirnya pakai tahu putih biasa dan skip telur ya. Bagi yang suka telur boleh dimasukin. Yuk masak rame2 sambil lanjutin marathon 😚😚#PejuangGoldenBatikApron Irene -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Musim hujan gini enak bgt makan yg berkuah. Bikin Jjigae aja, lengkap protein hewani dan nabatinya. Coba, yuk! #PekanPosbarProtein #PekanPosbar#week46 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevelSource: irene Rosa Redia -
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Yang udah nonton Itaewon Class pasti tau ada scene ketika mereka masak makanan khas Korea yang namanya sundubu jjigae. Jadi basicnya ini adalah sup tahu dengan kuah pedas. Nah kali ini aku akan bikin resep sundubu jjigae dengan versi yg mudah. Selamat mencoba :) Desyane Putri -
-
Sundubu Jjigae Sundubu Jjigae
Biasanya sundubu jjigae dimasak dengan campuran kimchi dan kaldu yang berasal dari sari ikan teri. Tapi karena ini darurat, dan anak anak sudah siap dengan sendok dan garpu di tangan, jadi bikinlah sundubu jjigae ala ala simple dengan air kaldu biasa... ini segar, enak dan menghangatkan...😍#Cookpadcommuntiy_jakarta#koreanfood#sundubujjigae#Phie2020 Phie Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/22553567
Komentar