Budín de cacao y naranja rico y esponjoso

camii luján
camii luján @camiilujan16
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. 2huevos
  2. 150 gazúcar
  3. 230 gharina leudante
  4. 40 gcacao amargo
  5. c/nRalladura de naranja
  6. 100 mlaceite
  7. 150 mlagua
  8. Para el glasé
  9. 50 gazúcar impalpable
  10. Jugo de media naranja

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar. Agregar la ralladura y aceite. Batir

  2. 2

    Agregar la harina junto con el cacao, a su vez ir agregando el agua hirviendo de a poco

  3. 3

    Batir hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa. Colocar en un molde, yo usé un molde para flan, y llevar a horno precalentado a 180°C por 35 min.

  4. 4

    Para el glasé agregar poco a poco el jugo de naranja al azúcar impalpable. Ojo con no pasarse de líquido, tiene que quedar bastante espeso. Se puede agregar ralladura de naranja para más sabor

  5. 5

    Bañar con el glasé una vez que esté fuera del horno y que ya se haya enfriado

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (3)

Vanesa Quinteros
Vanesa Quinteros @vaneeq
Hola. En vez de ralladura de naranja le puedo poner chips de chocolate?

Escrita por

camii luján
camii luján @camiilujan16
soy estudiante de lic. en nutrición, me divierte cocinar y compartir mis recetas 👩🏻‍🍳🩷instagram: @nutri.sapear
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas