Lasaña al horno de leña

Joan
Joan @Jack93PaL

Se puede hornear perfectamente en horno de casa de toda la vida...

Lasaña al horno de leña

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Ingredientes

40 min aprox.
2 raciones

Paso a paso

40 min aprox.
  1. 1

    Primero preparamos la bechamel, para ello fundimos la mantequilla y cuanto esté líquida añadimos la harina y tostamos bien para que no sepa a crudo

  2. 2

    Poner la leche caliente y añadir nuez moscada, sal y pimienta negra, removiendo bien con las varillas para que no haga grumo. Dejar cocinar unos minutos hasta que espese y la tenemos lista.

  3. 3

    Poner a remojo las placas (unos 10 minutos)

  4. 4

    Montar capas en este orden: Bechamel, placa, boloñesa, queso y repetimos

  5. 5

    La última capa solo pondremos la bechamel encima, seguido de los quesos y un poco de orégano

  6. 6

    Hornear unos 15 min y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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