Nasi Bakmoy ala-ku
Menu sedap seger kesukaan keluarga, enak dinikmati kala musim penghujan begini sebagei penghangat🤗.
Biasanya pelengkapnya pake sambel petis lebih mantap, tapi dj rumah yang suka cuma saya, jadinya pake sambel bawang aja juga oke.
Yuk dicobain teman🙏🏻🥰
Nasi Bakmoy ala-ku
Menu sedap seger kesukaan keluarga, enak dinikmati kala musim penghujan begini sebagei penghangat🤗.
Biasanya pelengkapnya pake sambel petis lebih mantap, tapi dj rumah yang suka cuma saya, jadinya pake sambel bawang aja juga oke.
Yuk dicobain teman🙏🏻🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, pisahkan daging & tulang. Daging potong dadu utk ditumis, tulang utk kaldu.
- 2
Tahu dipotong dadu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.
Wortel dipotong dadu sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih & bombay sampai harum sedap.
Ambil setengahnya, sisihkan untuk bumbu kuah kaldu.
- 4
✔️Masukkan daging ayam ke sisa tumisan bawang, aduk² sampai berubah warna.
✔️Masukkan tahu, tambahkan saus tiram, garam, gula pasir & kecap manis.
- 5
✔️Masukkan telur rebus yang sudah dikupas & secukupnya air, aduk rata.
Tunggu air menyusut, koreksi rasa.
- 6
Membuat kaldu :
✔️Rebus air & tulang/daging ayam. (Bisa juga ayam kita rebus dulu, baru kemudian dagingnya kita pisahkan utk tumisan).
✔️Setelah mendidih, masukkan potongan wortel & bumbu (kaldu jamur, garam, merica bubuk, tumisan bawang putih & bombay), aduk rata.
✔️Setelah wortel matang, masukkan bawang daun & seledri.
✔️Koreksi rasa, sisihkan
- 7
Sajikan nasi bersama tumisan ayam tahu & telur dengan kuah kaldu wortel juga pelengkap.
Resep Serupa
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
^_^ uhuyyy,,,makan malam sudah siap,,sebelum disantap,,di jepret2 dulu dengan celemek cookpad yang keren ^_^ trimakasih banyak untuk Tim cookpad
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Akhir-akhir ini hawa terasa gerah euy.. Apalagi siang, beuhh 😥Jadi pengen makan yang seger berkuah tapi ga ribet.Intip kulkas ada ayam sama tahu, keinget dulu beberapa kali pesen bakmoy di kantin, tapi selalu banyakan tahunya dibanding ayamnya.Nah sekarang pengen bikin sendiri dengan ayam yang berlimpah biar puasss 😂
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Masakan ini merupakan hasil perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, dimana banyak pernak-pernik yg dipadukan di dlmnya, spt tumisan ayam-tahu, gorengan udang, telur pindang, kuah kaldu & nasi putih plus sambal petis. Sayangnya saya lagi gak punya petis, jd saya skip sambal petisnya.#intipisipiringku #cookpadcommunity #pekaninspirasi
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Source: KreasiVinagoestBisa jadi kreasi menu untuk berbuka puasa. Dimakan dalam keadaan hangat seger banget😋 Bumbunya simple dan mudah cara buatnya.#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#KampoengRamadan
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Nasi yang disiram dengan kuah gurih ditambah potongan ayam dan tahu.. sedaap..Yukk bikin#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Saya recook resepnya dapur olive. Cukup mudah membuatnya ya bun. Monggo dipraktekkan juga. Cocok disajikan di musim hujan2 gini..#kreasivinagoest #GA_TheNextLevel
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Nasi dg kuah hangat memang paling mantep buat menu andalan saat flu, aroma jahe dan bawang putihnya dapat membatu melegakan pernafasan.Source mba endang
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Comfort food banget yang berkuah plus tumisan kecap, jadi favorit anak juga 😍 Resep aslinya pakai daging sapi, saya ganti daging ayam ya. Wajib dicoba ya 👍Source devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Nasi bakmoy yg masak amoy2.. Wkwkwk.. Ini klo kata saya kayak bakmi ayam, tp diganti nasi sm ayam nya dicampur tahu.. Pake kuah2.. Sekeluarga bs makan semua.. Ga tau resep asli kyk apa.. Pernah makan sekali doank dan lupa rasanya.. Cek resep sana sini ada yg pake ebi, bawang merah, jahe, tp ini yg saya suka aja pake resep nya mba lianawati.. Trus juga cara masak bener nya ayam direbus dulu bru dipotong2.. Tp saya mah ayam nya tak fillet potong2 biar cepet, jd kompor sebelah masak ayam, sebelah masak kuah, mateng nya barengan.. Enak nih pas ujan2..
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
udah lama bgt pengen masak menu ini, menu yang bener bener simple tapi uenak pol! Ga banyak bahan tapi rasanya mantap bgt😍
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Berawal resep nya chef Firhan MCI season 6, di Instagram, akhirnya aku ide juga buat bikin ini di weekend. Resep dari chef pake ayam fillet. Tapi aku ganti sama ayam potongan aja. Lets go
-
Nasi Bakmoy Nasi Bakmoy
Nasi Bakmoy sy tdk menggunakan babi, sy menggantinya dgn dada ayam, tp rasanya tetap enak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar