Tarta de Ángel

Esta receta se la he visto a Loli Domínguez y como me encanta el hojaldre el cabello de ángel me decídi hacerla
Tarta de Ángel
Esta receta se la he visto a Loli Domínguez y como me encanta el hojaldre el cabello de ángel me decídi hacerla
Paso a paso
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Poner el horno a precalentar a180con aire ponemos la lámina de hojaldre en un molde desmontable con el mismo papel y forramos bien el molde le ponemos otro papel de horno encima y le ponemos peso para que no suba antes pinchando el fondo del hojaldre meter en el horno unos 15 minutos
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Mientras tenemos el hojaldre en el horno ponemos el azúcar glass la ralladura de limón y los,huevos mezclamos bien cuando esté bien mezclado como si fuéramos hacer una tortilla y ponemos las almendras y mezclamos muy bien dejamos reposar unos 15 minutos
- 3
Cuando do termine el hojaldre le quitamos el peso que le hemos puesto y cubrir bien el fondo con el cabello de Ángel y poner encima la masa que hemos hecho con las almendras poner en el horno sin aire horno arriba y abajo unos 40 minutos pincha para verificar si está cuajado adornar con azúcar glass o con lo que deseamos
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