Huevos rellenos de porra (salmorejo)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍅🥬🧄🥖🥚🐟🌱La porra es prima hermana del salmorejo. Estos huevos tienen los mismos ingredientes y están más que ricos..... riquísimos.
#calendario2025
Huevos rellenos de porra (salmorejo)
🍅🥬🧄🥖🥚🐟🌱La porra es prima hermana del salmorejo. Estos huevos tienen los mismos ingredientes y están más que ricos..... riquísimos.
#calendario2025
Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos a cocer, se dice que echando un chorrito de vinagre al agua se pelan mejor, pero lo he probado y no estoy muy segura que esto sirva, lo mejor es pasarlos por agua fría una vez que estén cocidos.
- 2
Mientras se enfrían los huevos, preparamos la porra: escaldamos los tomates para pelarlos mejor y batimos todos los ingredientes, al ajo y al pepino les retiramos las semillas para que no repitan, de aceite un buen chorreón y de sal lo justo porque después va a llevar anchoas, la porra ha de quedar espesita y sabrosa.
- 3
Pelamos los huevos y sacamos las yemas para mezclarlas con el atún escurrido, echamos una cucharada de porra y con esta mezcla rellenamos los huevos.
- 4
Ponemos el resto de la porra en una fuente honda y encima los huevos rellenos. Terminamos poniendo encima aceitunas y anchoas picaditas.
- 5
Os va a encantar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/23659624
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más Recetas similares
-
Flan de porra -salmorejo-
🍅🥬🧄Para los que no son de Málaga, Porra Antequerana es como llamamos aquí al Salmorejo Cordobés. Hoy traigo la receta tradicional solo que presentada de una forma diferente, el sabor no cambia pero el aspecto es más novedoso y apetecible ¿no te parece?
-
Porra de aguacate -salmorejo sin pan-
🍅🥬🥑🧄🥚🐟Con aguacate como espesante y hecha con tomates de la variedad San marzano de cosecha propia. #DelantalGlobal2024 #LosJuegosDeCookpadGlobal2024#equipofrutasyverduras -
Porra de yogur con burrata -salmorejo-
🍅🧄🥬🧅🥛🧀🌱Está claro que no nos cansamos de hacer porras y gazpachos, esta en concreto ha quedado muy rica.#SopasDelMundo#DelantalGlobal2024 -
Salmorejo o porra antequerana con manzana
🍅🧄🍏🥬Me gusta llamarle porra antequerana y los malagueños debemos llamarle porra antequerana, pero es inevitable llamarle salmorejo y es que el salmorejo ha salido de Andalucía, se conoce en toda España y me atrevería decir que en muchas partes del mundo. Me gusta hacerla con nuestros propios tomates, nunca le pongo pimiento ni cebolla y esta vez he añadido manzana que le da un toque.#revistacookpad -
Porra antequerana (salmorejo)
La porra es una receta de salmorejo al estilo de Antequera en Málaga.La porra se come con huevo hervido picado y atún.El típico salmorejo se come con huevo picado y jamón.(Recuerda que este plato se come como plato único ya que llena muchísimo.)
-
-
Salmorejo cordobés / Porra antequerana
Un verdadero manjar sobre todo en los meses de verano.#WeekendTour#salmorejocordobés#porraantequerana#LasRecetasDeCookpad#recetasconproductosdelatierra#6semana
-
Porra (salmorejo y también pizporrete)
Nosotros para días de verano la tomamos como plato único, poniéndole como guarnición atún (una latita) y huevo duro rallado (uno), o también como guarnición a una buena tortilla de patatas. Esta mezcla está exquisita. #Rápidas
Juan Gordillo -
-
Huevos rellenos gratinados
🥚🍅🐟🌱🧄🧀Los huevos rellenos siempre son una buena opción, a veces nos cansamos de platos de carne o pescado y recurrir a los huevos siempre es un acierto. Preparados de esta forma son un plato único que está rico tanto frío como caliente. -
-
Huevos rellenos
Me encantan los huevos rellenos y suelo hacerlos de varias formas. Esta vez son de atún y...algo más
-
Huevos rellenos de anchoas y almendras
🥚🐟🥬🥜🧄🌱🍅🧈Los clásicos nunca fallan ¿a quién no le gusta unos huevos rellenos? -
Huevos rellenos
Sencilla receta con cuatro ingredientes para unos ricos huevos rellenos que bien te apañan una comida o una cena.
-
-
Huevos rellenos
Un clásico en nuestra cocina y una de las tapas más típicas de Sevilla, con un relleno muy fresco y sabroso.
-
Huevos rellenos
Estos huevos son fáciles y rápidos de hacer. A los niños les encanta comerlos, pueden ayudar en la elaboración y pasar un buen rato en familia.#LasRecetasDeCookpad
-
Huevos rellenos
No sabía que hacer hoy para comer y tenía los ingredientes para hacer los huevos y es lo que he hecho.
-
-
-
Huevos rellenos
Ideal para cuando tenemos una visita improvisada y no sabemos qué preparar. Riquísimos y apetitosos como aperitivo, entrante o acompañamiento.#latapamasespañola
-
Huevos rellenos
Otra receta sencilla que admite múltiples interpretaciones...sólo es cuestión de cambiar los ingredientes para obtener cada vez unos huevos rellenos diferentes, hoy los he hecho con atún!
-
-
-
Huevos rellenos
#mirecetario #MiOperaciónBikini, con tan pocos ingredientes preparé una comida estupenda, me llamó mi hijo que venia para comer así que me puse manos a la obra y hice un gazpacho los huevos rellenos y hice la crema de limón, así que cuando llegó y por cierto con mucho apetito, le encanto y la comid resultó un éxito.
-
Huevos rellenos
Cueces huevos para cualquier elaboración, o simplemente para comerlos tal cual con un chorreón de aceite y una pizca de sal y tan buenosEn esta ocasión ha sido tener una lata de anchoas abiertas y huevos cocidos y ya está....jeje.Aperitivo rico... rico....
-
Huevos rellenos
Realmente esta es una receta de aprovechamiento con las sobras del wrap oriental pero, obviamente, se puede realizar cualquier día con los ingredientes de casa
-
Huevos rellenos
#weekendreto Hoy me apetecía hacer huevos rellenos, al estilo de mi madre, que tanto nos gusta en casa. Pueden servirse para comer, acompañados de una buena ensalada, como entrante o, por qué no, como tapa. Están deliciosos...
-
Huevos rellenos
Los huevos rellenos que siempre se han comido en mi casa!!!!buenísimos!!!!
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/23659624
Comentarios