Tallarines con bacalao, tomates cherrys y ajos al horno
Toni Martín @lacuinadenjamex
Tallarines con bacalao, tomates cherrys y ajos al horno
Paso a paso
- 1
En una bandeja apta para el horno ponemos los tomates salpimentamos junto con el orégano, vinagre, vino blanco, los ajos enteros sin pelar y un chorrito de aceite.
- 2
Horneamos 35 minutos a 180°. Luego añadimos el bacalao en 3 trozos durante 8-10 minutos.
- 3
Mientras cocemos la pasta según instrucciones del fabricante.
- 4
Ponemos el contenido de la bandeja del horno en una cazuela.
- 5
Añadimos la pasta escurrida junto con un poco de agua de cocción y un par de hojas de albahaca picadas.
- 6
Mezclamos para integrar y que el bacalao se rompa en trozos irregulares. Rectificamos de sal.
- 7
Emplatamos añadiendo un chorrito de aceite y alguna hoja más de albahaca.
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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