Dan dan noodle
Dan dan noodle merupakan salah satu makanan khas dari daerah Sichuan, Cina. Rasanya yang gurih, pedas serta nutty flavor membuat olahan mie ini unik. Khasnya menggunakan Sichuan peppercorn. Merica ini sangat berbeda rasanya dengan merica biasanya. Mungkin sedikit memiliki rasa tajam "asam" seperti andaliman (merica khas dari Sumatera Utara).
Resep ini tidak 100% otentik karena ada bahan yang tidak aku pakai. Tapi tetap enak loh 😍 👍.
Selamat mencoba!
Source: Recipetineats, Aaron and Claire.
#MieTime #GAS2025 #OlahanMie_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang
Dan dan noodle
Dan dan noodle merupakan salah satu makanan khas dari daerah Sichuan, Cina. Rasanya yang gurih, pedas serta nutty flavor membuat olahan mie ini unik. Khasnya menggunakan Sichuan peppercorn. Merica ini sangat berbeda rasanya dengan merica biasanya. Mungkin sedikit memiliki rasa tajam "asam" seperti andaliman (merica khas dari Sumatera Utara).
Resep ini tidak 100% otentik karena ada bahan yang tidak aku pakai. Tapi tetap enak loh 😍 👍.
Selamat mencoba!
Source: Recipetineats, Aaron and Claire.
#MieTime #GAS2025 #OlahanMie_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan secukupnya minyak kedalam wajan diatas api sedang. Masukkan daun bawang bagian putihnya. Tumis sebentar. Masukkan daging giling. Tumis sampai berubah warna. Masukkan semua sisa bumbu saus. Aduk rata sampai bumbu meresap sempurna. Matikan api. Sisihkan.
- 2
Satukan semua bahan B didalam mangkuk, aduk rata. Lalu ambil mangkuk saji untuk mie, bagi 2 bumbu sama rata dan tambahkan 2-3 sdm air dr sisa rebusan mie.
- 3
Tuangkan mie, aduk rata. Beri topping daging sepuasnya 😆, dan terakhir taburkan daun bawang. Sajikan. YUM!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar