Fideuà facilísima
Arroz o fideos? Me gusta más cocinar los fideos, se cuecen antes y más uniformemente. Esta fideuà es facilísima !!!
Fideuà facilísima
Arroz o fideos? Me gusta más cocinar los fideos, se cuecen antes y más uniformemente. Esta fideuà es facilísima !!!
Paso a paso
- 1
Sofríe las dos clases de pimiento con los ajos, añade los champiñones cortados a tú gusto, salpimenta el sofrito. Cuando estén blanditos los ingredientes, incorpora el calamar cortado en anillas y las cabezas de los langostinos, pon el rape abierto en dos y sofríe la espina también (sin querer he borrado algunas fotos)
- 2
Retira los champiñones, calamares y rape. Con los dedos aprieta las cabezas de los langostinos para que suelten los jugos. Tritura la salsa y reserva. Saltea en un poco de aceite las colas de langostinos y reserva. Pon las almejas con el vino en un cazo al fuego y cocina a fuego fuerte hasta que se abran.
- 3
Pon la salsa en la paellera o sartén, incorpora los fideos y demás ingredientes, que has cocinado, menos los langostinos que los pongo al final para que no se resequen. Es el momento de poner los guisantes. Remueve un poco para que se impregnen los sabores.
- 4
Cuela el caldo de abrir las almejas y echalo a los fideos, cubre los fideos con caldo o agua y si te gustan un poco amarillos, espolvorea un poco de colorante, sazona a discreción y cocina unos 15 minutos
- 5
Cuando veas que ya casi están, prueba el punto de sal, incorpora los langostinos y las almejas, apaga el fuego, tapa la paellera con un paño límpio o tapadera y deja reposar cinco minutos.
- 6
Ya tienes tú fideuà lista para comer y disfrutar. Espero que te guste.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fideuà fácil
Que prolífico ha sido este finde. Cómo se nota que estamos encerrados en casa. De momento, estamos bien y tenemos víveres en casa pero...por si se diera el caso... alguien sabe cuánto tiempo ha de estar un chiquillo de ocho años al horno? 😜🍖
-
-
Fideuà
Domingo festivo, fideuá al canto.Hoy fideuà en olla eléctrica.Hoy cocina mi mujer y no estaba mucho por la labor de las fotos, pero creo que ha quedado genial.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Fideuà
En Navidad hice calamar a la romana y las aletas junto con los tentáculos hoy he cocinado una fideuà. Es una receta muy fácil de realizar, sencilla y súper rápida.
-
Fideuà
#fideuá #fideuá #paella #recetasfaciles #pasta #marisco #gambas #saludable #fácil #casero #dietametirranea #1receta1árbol una receta hecha con los ingredientes que tenía en casa que queda muy sabrosa, rápida, fácil y económica . Sí lo prefieres sustituye por #arroz Para 4 personas
-
-
Fideuà
Uns fideuà para aquellas personas a las que no les fascina el gusto del pescado en sí. Al añadir tomate frito casero en el sofrito, los fideos se quedan melosos con ligero sabor a tomate.
-
Fideuà rápida
La autentica fideuà de Gandia es muy laboriosa y cuando no se dispone de mucho tiempo para cocinsr se echa mano del congelado y los caldos preparados pero se pueden hacer autenticas maravillas con ello. Aqui la prueba! Espero os guste mucho🤗
-
-
-
Fideuà dominguera
Con pocos ingredientes hice esta rica fideuà#Calendario2025#RevistaCookpad
-
Fideuá fácil y rápida
Las cosas más sencillas a veces nos sorprenden. Hacía un día triste y gris y no sabía que hacer para comer. He mirado que tenía y, como hacía tiempo que no hacía fideuá, he pensado hacerla. Todo el marisco es congelado, ya que no estaba previsto hacerla.Me faltaban ingredientes, como el fumet de marisco que siempre tengo y no tenía. Le he puesto agua, en vez de fumet.La fideuá, ha quedado riquísima me he saltado pasos para ir más rápido ya que no disponía de demasiado tiempo y no tenía nada que envidiar a las que hago más complicadas. -
-
-
Fideuà 2
Otra forma de hacer la fideuà, buenísima. Las cantidades del marisco es a gusto de los comensales, yo lo pongo a ojo por eso no hay cantidades
Rut Borillo -
Fideuà clásica
#WeekendTourEste finde para el reto, toca cocinar una de mis recetas preferidas, y aunque últimamente se cocina mucho la "fideuà" de pato y foie, yo haciendo honor al maravilloso Mediterráneo, hago la de toda la vida... la de pescado y marisco.La fideuà es un plato originario de Gandía, que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: fideos gruesos de pasta, caldo de morralla, rape u otro pescado de carne consistente, y mariscos, como sepia y gambas o gambones. Se puede aderezar con alioli, aunque personalmente, yo no lo hago nunca para no restar sabor al pescado.Espero que os guste.
-
Receta fácil de fideuà
Esta es una receta de fideuà muy fácil de hacer. Receta ideal para niños.
-
Fideuà improvisada con rape
En casa la fideuà, nos gusta mucho y muchas veces la improviso con lo que tengo en el congelador.A mí personalmente me gusta más que el arroz, aunque lleve los mismos ingredientes.#revistacookpad -
-
Fideuà (como nos gusta en casa)
Hoy os traigo esta receta de fideuá, tal y como nos gusta en casa. Tenía pendiente publicarla y qué mejor ocasión que ésta para participar en el reto de la semana para #LasRecetasDeCookpad con recetas familiares.Os dejo también enlace de la receta de fumet de pescado que hago por si os apetece hacerlo casero.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14173254-fumet-de-pescado?via=profile
-
Fideuá simple
Esta receta habrá millones pero bueno aquí esta la mía yo coloco todas las recetas que como cada día, jeje.
-
Fideuá fácil 😋
Entre mis recetas tenéis cómo hacer un buen caldo de pescado casero y la mahonesa con ajito para darle el toque final 😉Me encantan los fideuá, qué ricos 🤤Son muy fáciles de preparar, os animo a que los hagáis y enviéis foto respuesta 😊
-
-
-
-
Fideuà con fideos nº 1
Después de haber experimentado con varios tipos de fideos (de diferentes medidas de grosor), y tras recoger los comentarios de mis comensales (familia y amigos), he llegado a la conclusión de que la fideuà que más agrada, por su textura y sabor, es la que preparo con fideos finos del nº 1... Creo que al ser más finos absorven mejor el sabor del caldo, y por lo tanto quedan muy suaves y sabrosos.El pescado se puede adquirir el día anterior para limpiarlo con más tranquilidad, o bien el mismo día. La diferencia es el tiempo, pues a mí, personalmente, me cuesta más limpiarlo que guisarlo.En tal caso, tanto los mejillones como las almejas, una vez limpios, los preparo como indico a continuación en elaboración y reservo el caldo guardándolo una vez frío en el frigorífico.Tanto el marisco como el pescado, una vez limpios, les pongo muy poquita sal y los guardo en un recipiente igualmente en el frigorífico.Va muy bien prepararlo el día anterior, porque de tal forma, en media hora como máximo, la fideuà está lista para comer.Por la comodidad y la rapidez con las que consigues un plato muy rico, no me da ninguna pereza hacer una fideuà, y de hecho, ha sustituído a muchas de las paellas que con tanta frecuencia cocinaba hace unos años.
-
Fideuà a mi estilo
A mi estilo significa que cada vez la hago de una manera distinta, pero esta vez creo que la repetiré. Estaba buenísima!
-
Fideuà negra
En casa, un buen plato de fideuà nos apasiona y si es negra 🤪 igual o más.En esta ocasión, he experimentado con una latita de calamares en tinta, aunque he tenido que poner un sobre de tinta para darles más color.#calendario2025 -
-
Fideuà de verduras
Hago un arroz de verduras que me sale muy rico y he querido probar con la fideuà
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)