French Fríes (crujientes)

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en bastones las papas, las dejamos en remojo 1 hora.
- 2
Secamos las papas, y las pasamos por maicena
- 3
Calentamos una sartén con el aceite, freímos en abundante aceite caliente con el fuego flojo hasta que se pochen.
- 4
Una vez pochadas, subimos el fuego hasta que doren, con cuidado de no quemarlas. Las escurrimos en papel absorbente y echarle la sal por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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