Pollo con guisantes y comino

En cualquier casa el pollo creo que es prácticamente imprescindible tanto por su versatilidad para prepararlo como por su manera sencilla y rápida de preparar. Los mejicanos tampoco son una excepción en este caso ya que el pollo lo usan en variedad de platos al igual que el cerdo. Aquí una versión mía de un pollo guisado con verduras y guisantes al estilo mejicano... El toque de las especias que se usan hace que tenga un aroma muy especial y un sabor muy agradable al paladar.
#DelantalGlobal2024 #SaborMexicano #calendario2025
Pollo con guisantes y comino
En cualquier casa el pollo creo que es prácticamente imprescindible tanto por su versatilidad para prepararlo como por su manera sencilla y rápida de preparar. Los mejicanos tampoco son una excepción en este caso ya que el pollo lo usan en variedad de platos al igual que el cerdo. Aquí una versión mía de un pollo guisado con verduras y guisantes al estilo mejicano... El toque de las especias que se usan hace que tenga un aroma muy especial y un sabor muy agradable al paladar.
#DelantalGlobal2024 #SaborMexicano #calendario2025
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla, el ajo y los pimientos en cubitos pequeños, la zanahoria en rodajas finas y en un fondo de aceite caliente sofríe primero la cebolla con el ajo y luego añade el resto de las verduras.
- 2
Salpimenta los contramuslos y agregalos a la olla y cocina unos minutos todo junto hasta que la carne cambie de color. Es el momento del vino y cuando se a evaporado el alcohol agrega las ramitas de apio y cilantro junto con la hoja de laurel, las especias y agua suficiente para cubrir. Deja cocinar unos 30 minutos.
- 3
Por último agrega la lata de guisantes escurridos y cocina otros 10 minutos más y listo. Puedes servirlo con arroz y patatas fritas o simplemente disfrutarlo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo vegano
Muchas veces le compramos a un emprendimiento amigo, pero yo igual trato de saber hacer todo... A veces no se coincide o el dinero no alcanza y bueno... Es lindo aprender! Vic Ottati 🌱 -
-
Pechuga de pollo con guisantes
Unas pechugas muy ricas; a mi nieta le encantan, con patatas fritas, y también con puré de patata. marrongal -
-
Pollo guisado con alubias
🐤🧅🧄🍅🥬Un platito reconfortante y muy rico, con un ligero toque picante que le da la pimienta negra-roja. No te agobies por ver tantos ingredientes, la receta es muy fácil.#CocinoMediterraneamente M.E.T.R. (MªElena) -
-
-
-
Pollo frito y guisantes con jamón
Es un plato clásico el pollo frito, pero siempre está riquísimo con todo lo que lo acompañes. Mari J. -
-
-
-
Pollo guisado con garbanzos
Un guiso completo y súper apetecible. Si tienes garbanzos cocidos de otra elaboración o usas de bote puedes ahorrar mucho tiempo hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Pollos guisados con papas y guisantes
#Tescoma AMY Con Sus Recetas Tradicionales Modernas y Naturales) -
-
Guisantes con pollo
Cuando te hablan de guisantes seguro que los imaginas con unos taquitos de jamón serrano. Pues esta vez he querido modificar esa receta y hacerla un poco más saludable, usando pollo, ¿te animas?#Jugandoenlacocina Croqueta y Abstracta -
-
Pollo asado al comino
Y vamos con un pollo asado que esta de chuparse los dedos, bien rico que nos supo.Y encima es sencillo sencillísimo. Asisoyyo -
Pollo con guisantes salteados con chorizo
Le he hecho esta receta a mi nieto para la cena. Le encanta el chorizo y los guisantes también... ya sé que a todos los niños no les vá a gustar.Cuando su madre le ha preguntado que habia cenado, le ha dicho que un pollo muy especial con guisantes y chorizo... se lo ha comido todo. carme castillo -
Pollo guisado
Un guiso clásico de toda la vida este Pollo guisado. Fuego lento, paciencia y tiempo para que se vaya haciendo en plan chupchup para lograr una cocción espectacular! Usé muslos y contramuslos. Tienes que probarlo! CocinarParaCuatro -
Pollo alemán con guisantes
Este plato se puede cocinar con antelación ya que queda más sabroso.Esta receta es bastante antigua y la encontré en el cuaderno de mi madre. No sé quién se la habra dado pero yo la preparo tal cual la hacía ella, esta vez sin ningún retoque, y siguiendo sus indicaciones.Me regalaron un pollo de granja así que aproveché para hacerlo de esta forma. Cuqui Bastida -
Pollo con habas y guisantes (receta de aprovechamiento)
Tenía verdura en el frigo y decidí aprovecharla, de verdad que está buenísima marilo magdalena -
Pollo en amarillo con almendras y guisantes
🐤🌱🧄🧅🍷🥜Otra variante de este popular plato de la gastronomía andaluza. M.E.T.R. (MªElena) -
Pavo con guisantes
#BuenospropósitosLa carne de pavo es una carne blanca sin apenas grasas. Es un alimento proteico fácil de digerir, por eso ha pasado de ser exclusivamente una carne navideña a transformarse en un producto consumido todo el año. Carmen Ramos -
Guisantes con pollo y beicon
Una comida fácil que hice con lo que me sobró de hacer filetes de pollo a la plancha Jose Navarro -
Patatas con guisantes
Hoy otro plato de cuchara y plato hondo, otro guiso con patatas (que se note que me gustan mucho) y otra receta con un producto de temporada, los guisantes, que este mes y el anterior los encontramos en las verdulerías frescos, así que hay que aprovechar y no comerlos en esta época congelados pues la diferencia se nota. De todos modos la receta si que se puede hacer durante todo el año si cuando no es época de guisantes usamos los congelados. Rosa Angel
Más recetas recomendadas
Comentarios