Tortilla de plátano con tortita de arroz
carme castillo @carmecastillo
Tortilla dulce para el desayuno o la merienda. Está riquísima y fresca de la nevera aún más.
Tortilla de plátano con tortita de arroz
Tortilla dulce para el desayuno o la merienda. Está riquísima y fresca de la nevera aún más.
Paso a paso
- 1
Tritura la tortita, yo he triturado dos porque no sabía la cantidad que iba a necesitar, el resto lo he guardado en un bote de cristal para otro día.
- 2
Una vez triturada, quita la piel al plátano
- 3
Aplástalo con un tenedor, incorpora la tortita triturada y mezcla
- 4
Bate el huevo con la sacarina, mezcla el huevo con el plátano y incorpora la levadura
- 5
Mezcla bien los ingredientes. Calienta un poco de mantequilla en una sartén antiadherente
- 6
Cuando la sartén esté caliente, vierte la mezcla que has preparado y cocina a fuego medio (si la tapas se cocerá antes)
- 7
Cuando tenga consistencia, con ayuda de un plato o tapadera, dale la vuelta y cocina por el otro lado hasta que esté completamente cuajada.
- 8
Trocéala y haz porciones
- 9
La puedes comer "tal cúal" o con salsa de chocolate 😋 Espero que te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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