Budín marmolado esponjoso

Sol Sanjurjo
Sol Sanjurjo @solsitorecetas
Argentina, Mendoza

Origen: Alemania 🇩🇪

Budín marmolado esponjoso

Origen: Alemania 🇩🇪

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Ingredientes

  1. 125 grazúcar
  2. 1 cditaesencia de vainilla
  3. 100 mlleche
  4. 75 mlaceite de girasol
  5. 2huevos
  6. 250 grharina leudante
  7. 15 grcacao (1cda colmada)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl vas a poner el azúcar, la vainilla, leche, aceite y huevos. Batis por unos segundos hasta que se disuelva bien el azúcar, ahora vas agregar la harina leudante.

  2. 2

    Mezclas bien y separas la mezcla en 2 partes iguales, a una de ellas le agregas el cacao.

  3. 3

    En una budinera enmantecar y enharinar para ir agregando ambas preparaciones intercalando de a cucharadas y al agregar toda la mezcla hacer unos trazados con un palito brocheta o un cuchillo.

  4. 4

    Llevar al horno por 30 minutos o pinchar con un cuchillo hasta que salga seco. Para terminar dejar enfriar 5 minutos para desmoldar.

  5. 5

    Resultado final:

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Sol Sanjurjo
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Argentina, Mendoza
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