Osobuco con espárragos

En esta ocasión nos hemos pegado el lujazo de zamparnos unos ricos osobucos acompañados de unos espárragos para comer el día de hoy.
Paso a paso
- 1
Nada más simple y rico que la preparación de esta receta.
- 2
Comenzamos cortando la parte dura de los espárragos.
- 3
Los colocamos en el grill doble, los aderezamos con sal y un poco de aceite.
- 4
Dejamos cocinar unos cinco minutos, a partir del grill frío.
- 5
Pasados los cinco minutos, le damos la vuelta y dejamos cinco minutos más.
- 6
Añadimos los osobucos, los sazonamos y rociamso con aceite, dejamos cocinarse unos 7 minutos.
- 7
Pasados los siete minutos, damos la vuelta a los osobucos y los espárragos, apagamos el grill y dejamos cocinarse otros 7 minutos más.
- 8
Repartir entre dos bandejas y consumir caliente.
- 9
En nuestro caso, los acompañamos de mayonesa de bote.
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