Sambal jengkol teri tempe pedas

Dapur Tabby
Dapur Tabby @kgt291
BSD, Serpong

Menu simpel tapi bisa habiskan stock nasi🤭Saya kasih nama sambal karna memang pedas. Bisa di sesuaikan ya buibu pedasnya.. bisa juga dijadikan stock lauk di kulkas..🥰

Sambal jengkol teri tempe pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Menu simpel tapi bisa habiskan stock nasi🤭Saya kasih nama sambal karna memang pedas. Bisa di sesuaikan ya buibu pedasnya.. bisa juga dijadikan stock lauk di kulkas..🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 250 grjengkol, kupas dan potong sesuai selera
  2. 50 grteri medan
  3. 1/4 baloktempe, potong sesuai selera
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 15cabai rawit
  7. 5cabe merah keriting
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 ruas jarilengkuas
  10. 1/2 buahtomat
  11. 1 sdtgula merah
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 sdtterasi
  14. SecukupnyaGaram (sedikit dulu garamnya karna teri medannya sudah asin)
  15. secukupnyaTotole
  16. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  17. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri medan,jengkol,tempe (tingkat garing dapat di sesuaikan), sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan,lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang

  4. 4

    Masukan garam,totole,bumbu2, tes rasa. Jika sudah pas, masukan jengkol,teri dan tempe. Tambahkan sedikit air masak hingga air meresap. Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Tabby
Dapur Tabby @kgt291
pada
BSD, Serpong
Follow IG: kgt29_1kumpulan resep sengaja di save siapa tau anak sudah besar bisa diturunkan resepnya🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa