Arroz meloso con calamares, gambas y almejas
MarinaCP @marinacp
Paso a paso
- 1
Ponemos las almejas en agua caliente con sal.
- 2
Ponemos en una sartén un chorro de aceite de oliva y añadimos el pan, las almendras y 2 dientes de ajo.
- 3
Una vez dorado, pasamos todo por el mortero y picamos, y añadimos perejil, sal, y un poco de agua y mezclamos y reservamos en el vaso de la batidora.
- 4
En la sartén echamos la cebolla troceada y el resto del ajo troceado, y pimiento troceado y doramos un poco.
- 5
Añadimos el tomate, removemos y lo ponemos todo en el vaso de la batidora, junto al picado del pan y las almendras y batimos para triturar. Devolvemos a la sartén.
- 6
Añadimos los calamares en trozos, las gambas peladas y ponemos ñora picada y removemos.
- 7
Ponemos el caldo de marisco y dejamos un minuto.
- 8
Añadimos el arroz, removemos 1 minuto y ponemos al agua y el azafrán. Dejamos cocer hasta que evapore el agua, apagamos y tapamos con papel de aluminio unos 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarinaCP le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24405521
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz meloso con gambas y calamares
Si queréis ver más lo podéis hacer en mi IG @cocinitastu
-
Arroz meloso con gambas, sepia y almejas
Un arroz contundente y muy apetecible por su cremosidad y untuosidad. Lo más importante de su preparación es controlar la cantidad precisa de líquido para que no quede ni muy seco ni muy caldoso. #revistacookpad
-
Arroz meloso con calamares
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IQg_5LAs1K4
-
-
Arroz melosos con calamares
Este arroz lo prepararon ayer en casa, a uno de mis primos les encanta y, en navidad alguno de los días entre Nochebuena y Nochevieja siempre se lo prepara mi madre. Espero que disfrutéis de la receta, nosotros ayer disfrutamos comiendo...Es una receta perfecta para uno de los días de navidad y es totalmente apta para celíacos. Todo so productos frescos y sin ningún tipo de conservante... (verdura, pescado...)
-
-
-
Arroz meloso con almejas
Arroz meloso con almejas con una salsa marinera muy fácil de preparar. Una receta perfecta para convertir tu cocina en un restaurante con vistas al mar.#arroz #arrozmeloso #almejas #salsamarinera
-
Arroz meloso con Almejas
Tenía una lata de Almejas que había abierto para hacer una receta y como sobraron, pues me decidí a hacer otra receta, ésta que nos trae, francamente, me encantó, por eso la publico y por eso la recomiendo.Me encanta cocinar por varias razones, la primera es que me encanta y disfruto viendo como los demás degustan lo que yo cocino, la segunda razón es que estrujo el ingenio y aparecen platos que no se me ocurren habitualmente y me satisface, y tercera es que siento satisfacción cuando los publico y recibo mensajes vuestros de ánimo diciendo que os han gustado.Todo ésto no tiene nada que ver con la receta pero se me ha ocurrido y lo publico, la receta, de Diez !!!
-
Arroz meloso con calamares encebollados
¿Un arroz meloso sin tantas complicaciones? ¡Aquí te lo traigo! He de decir que nunca se me han dado muy bien los arroces, pero es que este se va al Top 3 de los mejores, sin ninguna duda!Es fácil, con pocos ingredientes y con un poco de cariño, os puede quedar una textura espectacular.
-
Arroz meloso con acelgas, calamar y gambitas
Como rara vez comemos de cuchara en casa, los domingos toca hacer algún tipo de arroz. Este es un híbrido de la receta "d'arròs amb bledes" de mi madre y de lo que tenía en casa. Ella normalmente lo hace con acelgas o espinacas y con sepia o calamar. Yo en este caso lo voy a hacer con acelgas, gambitas y rabas de calamar, y en lugar de agua, lo coceré en un caldo de pescado casero que hice el otro día para darle más sabor 😊
-
Arroz meloso con langostinos y almejas
Este es un arroz meloso un poco peculiar, no es lo que iba a hacer, pero cuando estaba cociendo el arroz, se me ha ocurrido y antes de que estuviese cocido, lo he colado, refrescado con agua fría y he empezado a elaborar la receta. Ha quedado muy bueno, es rápido de hacer y muy fácil, ideal para principiantes.
-
-
-
Arroz meloso de setas y calamares
Un arroz mar y tierra, que gozada, meloso, meloso, ya sabéis que soy la tonta del arroz, como mi querido hermano Pedro, siempre me acuerdo de el.
-
Arroz meloso de gambitas, calamares y pescadito
Importante para que salga meloso:3 medidas de caldo por 1 de arrozyo he calculado 500 gr de arroz por 1.5L de caldo
-
Arroz meloso con calamares, mero y guisantes
Receta sencilla y con productos que tenía en la nevera😅
-
Arroz meloso de calamares
Un arroz súper sencillo pero que si se hace con calamares frescos el sabor es superior!!!
-
Arroz meloso con calamares picantes
La tonta del arroz ataca de nuevo, jejeje, es llegar el finde y yo arroz, es que me puede, tenía unos calamares para hacer picantes y digo, y si............pongo arroz y lo puse, vamos a la cocina. -
Arroz meloso de calamares y espinacas
Lo mío es el arroz, así que si quieres un buen arroz, aquí te presento otro. GXL
-
Arroz meloso con gambas
🔸Receta tomada de Cookpad de María José MR, adaptada a mi gusto. @mariajosemr#aceitedeolivavirgen, #ajo, #Arroz, #arrozbomba, #Arrozmelosocongambas, #azafrán, #blog #elrinconcito, #caldodepescado, #comidacasera, #gambaspeladas, #laurel, #pastilladecaldodepescado, #pimientorojoyverde, #puerro, #recetas, #recetascaseras, #tomaterallado, #vinoblanco
-
-
-
-
Arroz meloso y caldoso marinero con almejas en salsa verde
Receta original para arroces no pesados y ligeros en temporada de fiestas de Navidad u otras. Es un delicioso plato fácil y ligero y sobre todo muy gustoso.
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24405521
Comentarios