Caracolitas de hojaldre y pistacho
carme castillo @carmecastillo
Se acaba el reto 😊 y quiero colaborar, pero solo tengo un trozo pequeño de hojaldre🤨con ese trozo he hecho estas tres caracolitas que estaban muy ricas. Con una placa entera yo creo que pueden salir 12 o 14 unidades de este tamaño.
Caracolitas de hojaldre y pistacho
Se acaba el reto 😊 y quiero colaborar, pero solo tengo un trozo pequeño de hojaldre🤨con ese trozo he hecho estas tres caracolitas que estaban muy ricas. Con una placa entera yo creo que pueden salir 12 o 14 unidades de este tamaño.
Paso a paso
- 1
Estira el hojaldre, córtalo por la mitad de forma que las tiras no queden tan largas. De cada mitad, corta tiras de cuatro centímetros de ancho más o menos. Retuerce cada tira y enrolla, formando las caracolitas.
- 2
Tritura los pistachos en la picadora hasta que queden como polvo. Espolvorea el polvo de pistacho por encima de las caracolitas
- 3
Espolvorea azúcar por encima del polvo de pistachos (otra opción, es mezclar antes el polvo de pistacho con azúcar). Hornea a 180 grados calor arriba y abajo hasta que estén cocidas y doradas. Cuando salgan del horno, mezcla un poco de miel con unas gotas de agua y pincela las caracolitas para que queden brillantes y más dulces.
- 4
Aquí tenemos merienda para uno. Espero que te gusten !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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