Migas de coliflor con manzana y jamón
Receta sencilla y sana, ideal para acompañar carnes a la plancha o pescados.
Migas de coliflor con manzana y jamón
Receta sencilla y sana, ideal para acompañar carnes a la plancha o pescados.
Paso a paso
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Para hacer las migas de coliflor simplemente cortar en ramitos pequeños e irlos picando en la picadora hasta que queden migas. O en su defecto comprar un paquete congelado hacendado que ya vienen en migas.
- 2
Pelar y cortar las manzanas en daditos y ponerlas en una sartén con unas gotas de aceite junto con el jamón. Dar unas vueltas hasta que cambie todo de color. Una vez listo reservar en un bol o plato.
- 3
En esa misma sartén con unas gotas de aceite verter las migas de coliflor, un poco de sal y saltear unos 4-5 minutos. Después añadir la manzana y el jamón, mezclar y servir.
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