Torta de fiambre en licuadora sin gluten

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

#ebook2025
Hola espero que se encuentren muy bien.
Les quería compartir otra receta que en casa es un éxito para las meriendas. Es muy fácil de hacer ya que solo usamos la licuadora, en unos 30 minutos ya la estás sacando del horno.

Torta de fiambre en licuadora sin gluten

#ebook2025
Hola espero que se encuentren muy bien.
Les quería compartir otra receta que en casa es un éxito para las meriendas. Es muy fácil de hacer ya que solo usamos la licuadora, en unos 30 minutos ya la estás sacando del horno.

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Ingredientes

30 minutos
3 personas
  1. 1 tazapremezcla casera sin gluten
  2. 3huevos
  3. 1/2 tazaleche (usé deslactosada)
  4. 1/2 tazaaceite
  5. Pizca a gustosal
  6. a gustoPimienta negra
  7. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  8. 1 cucharaditagoma xántica
  9. a gustoJamón cocido picado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Encender el horno a 200 grados. Las tazas que uso son las medidoras de repostería. Colocar primero los líquidos en la jarra de la licuadora. Licuar bien, luego agregar todos los secos. Licuar de nuevo hasta integrar bien. La masa debe quedar como se ve en la foto. Si usan huevos de tamaño chico podrían agregar otro o de lo contrario más leche. Aceitar un molde de 24 cm. Colocar toda la mezcla

  2. 2

    Yo piqué el jamón y se lo coloqué todo por encima, pero si les gusta más podrían ponerlo en el medio y luego agregan algo más de masa para taparlo. Cocinar por 25 minutos a 180 grados. En mi horno con eso ya fue suficiente estaba bien doradito los bordes.

  3. 3

    La masa queda súper rica y tierna muy similar al de un fainá. Si lo llegan a preparar me encantaría ver la foto de como les quedó.
    Realmente es deliciosa 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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