Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos. Yo los he hecho en la airfryer: 15 minutos a 130°. Cuando pase ese tiempo los ponemos en un bol con agua fría y los metemos en el frigorífico hasta que los vayamos a rellenar.
- 2
Troceamos el pulpo y el calamar (previamente descongelados) y los salteamos en una sartén. Reservamos para que se templen.
- 3
Cuando estén fríos los trituramos en la picadora.
- 4
Pelamos los huevos, los partimos en dos y retiramos las yemas. Las de dos de los huevos las unimos al marisco y las de los otros dos las reservamos para decorar.
- 5
Hacemos la mahonesa: ponemos el aove, sal y un huevo en el vaso batidor. Colocamos el brazo de la batidora al fondo del vaso y lo ponemos en funcionamiento, sin moverlo del fondo hasta que haya emulsionado.
- 6
Echamos dos cucharadas de mahonesa a la mezcla de marisco y las yemas cocidas y mezclamos bien.
- 7
Rellenamos los huevos y ponemos un poco de mahonesa por encima.
- 8
Los decoramos con las yemas que habíamos reservado. ¡¡Buen provecho!! 😀
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos duros rellenos
Ideal para una cena o entrante. Esta vez hice de 3 huevos por lo tanto pongo las cantidades para esos huevos. #huevos #cena #liviano
-
-
Huevos rellenos de marisco
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=MhNzYCgwiqUHuevos rellenos de marisco fáciles y rápidos de preparar y quedan deliciosos como entrante o primer plato siempre una delicia.
-
Huevos rellenos de marisco
Hola amigas. Aquí os dejo esto huevos rellenos de marisco para un entrante o aperitivo, super fácil de hacer y muy ricos, para tomar con una copa de vino o cerveza bien fría jajaja, espero que os guste, feliz verano........
-
Huevos rellenos de marisco
Con esta receta súper sencilla y vistosa seguro que triunfas
-
Huevos rellenos de atún y marisco
Una de las comidas más tradicionales en las fiestas caseras han sido siempre los huevos rellenos.Raro era el cumpleaños, guateque o fiesta infantil o de adultos donde no figuraban.Existen numerosas variantes, pero todas consisten en mezclar la yema de los huevos duros con algún ingrediente (atún, paté, etc.) y rellenar los medios huevos duros con la mezcla.El ingrediente más habitual es el atún.#memorias#menúsemanal
-
Huevos rellenos de langostinos
Los langostinos son frescos. La mahonesa es de bote arreglada con sal, pimienta, aceite y limón
-
-
138. Huevos rellenos marineros
Los huevos rellenos son muy socorridos para preparar mesas de picoteo a cualquier hora del día, aunque también los puedes comer a modo de entrante, elije!!#esther#huevos#almuerzos#aperitivos#entrantes#comidas#cenas
-
Huevos rellenos de salpicón de marisco con hummus de pimiento
Esta receta la he preparado usando restos de salpicón ya preparado que venden en mi pescadería, podéis usar salpicón comprado como yo o hacerlo vosotros mismos mezclando langostinos, pulpo y surimi de calidad con pimiento rojo y verde y cebolla aliñado con vinagreta. También podéis usar hummus ya preparado.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Huevos rellenos de gambas y pulpo
Una versión festera de huevos rellenos.Están deliciosos y el tomate con lechuga y granada le proporciona color y frescor.Os va a encantar#calendario2025
-
-
Huevos rellenos
Evidentemente hay que usar agua para hacer esta receta, mi forma de ahorrar es aprovechar y cocer algún huevo más para ensaladas o patatas y hacer una campera así ahorro agua y tiempo. #Agua
-
-
-
-
Huevos rellenos
Le pongo salsa rosa porque en casa gusta mas pero lo puedes hacer con mahonesa o ali oli
-
Más recetas recomendadas
Comentarios