Empal Kupat Khas Purwokerto

Aslinya nama masakannya Empal Kupat,Irisan Daging /Sumsum/Jeroan Sapi bisa dimasak untuk masakan ini..biasanya khas memang dihidangkan dengan irisan ketupat bagi masyarakat Banyumas.Kali ini saya menyajikan masakan empalnya saja,untuk karbohidratnya bisa nasi,ketupat atau irisan kentang rebus..enak semua 😍😍😍😍

Empal adalah makanan tradisional Indonesia berupa daging digoreng dengan bumbu-bumbu. Setiap daerah bumbunya beda, tapi bumbu dasar mirip-miriplah.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Hujan dari pagi, bikin yang hangat berkuah aja untuk maksi hari ini, yaitu empal gentong.Empal gentong adalah kuliner khas Cirebon, bahan utamanya daging & jeroan sapi, kuahnya menggunakan berbagai rempah & santan, biasanya disajikan dengan taburan kucai & cabe bubuk sebagai ciri khasnya.

Source : @cook_tinidatu83Perdana bikin empal gentong, sedikit mirip sama pallu basa yg ada di Makassar, bedanya kalau pallu basa pakai kelapa sangrai untuk campuran kuahnya, saya bikin setengah resep dari punya mba Tini Datu, karna kebetulan sisa dagingnya juga gak nyampe 500 gr 😂.#mbk_empalgentong#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Makassar

Masih punya daging kurban dibikin empal aja, bisa buat stok frozen jugaDimakan pake sambel bawang dan serundeng kelapa, MasyaAllah 🥰Disarankan sebelum masak harus cek mejikom dulu soalnya ini menu boros nasi 🤤

masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya.#Pejuanggoldenapron3

Masak daging kurban kali ini aku bikin empal gentong, seger berkuah...yuk kita masak..#GAS2025#MasakDagingKurban#CocomtangPost_DagingQurban25#CookpadCommunity_Tangerang#Empalgentong

Empal suwir ini saya buat supaya anak saya yg kecil nggak rewel makannya hehehe.. Empal yg saya buat ini bisa dijadikan empal biasa dan empal suwir ya. Bumbunya sama hanya disuwir2 aja kalo mau bikin yg empal suwir.

MasyaAllahTabarakallah...Ini masakan makin mengingatkan aku akan sosok ibu tercintaku ❤️Al fatihah ibuu ...karena mu aku bisa tetap mencintai dunia memasak karena awalnya keterpaksaan tapi karena makin membuatku dewasa karenanya .Makin paham dunia per bumbuan, aneka ragam pengolahannya, nah kali ini aku akan bercerita sejarah nya yach ...Empal Kelem adalah makanan yang terbuat dari daging. Masakan ini sebagai menu khas Semarang, Jawa Tengah.Menu Empal Kelem ini biasanya di jual di warung makan di Kota Semarang atau sebagai lauk nasi kotak saat hajatan.Nah, bagi kalian yang belum pernah mencoba menu Empal Kelem khas Semarang bisa Anda coba memasak sendiri di rumah.Berikut ini resep membuat Empal Kelem Daging Sapi yang Enak dan Empuk masakan khas Semarang, Jawa Tengah.#semangcook_nasi#isipiringku#masakanjawatengah#masakanSemarang#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_Semarang

Empal daging Betawi punya rasa khas: manis, gurih, dan sedikit smoky dari proses mengungkep dan menggoreng—tipe masakan yang bikin susah berhenti nambah nasi.Ada memori tersendiri setiap kali makan empal ini. Salah satu lauk yang selalu ngingetin saya pada hangatnya rumah Nenek. ❤️Tips singkat:– Pilih daging sengkel biar hasilnya lebih lembut.– Jangan buru-buru goreng, tunggu sampai bumbunya nempel sempurna.– Goreng sebentar aja, cukup buat bagian luar kering ringan, dalamnya tetap juicy.Masakan rumahan yang gak ribet, bisa juga jadi stok di kulkas. Biasanya empal ini jadi teman makan bareng nasi uduk haha!Selamat mencoba!#GAS2025#KhasBetawi#WarisanNusantara#KulinerBetawi#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_BetawiPunyeCerite25

Membuat empal gepuk sendiri untuk stock lauk buka dan sahur. Kali ini dari resep salah satu penulis wanita favorit aku di Cookpad yaitu Bu @siswatyelfinbachtiar .Resep aslinya disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15306396Aku membuat 2 kali resep aslinya ya.#KreasiCoDe25_Sis#CookpadCommunity_Depok#PenulisFavoritku#GAS2025

Akhir pekan ini #CookpadCommunity_Bogor 'jalan-jalan' ke Surabaya, menjelajah resep teman-teman di sana. Saya kecantol dengan salah satu resep milik Mba Dini Danuraja yaitu empal Pengampon Surabaya, pas banget saya masih punya stok daging di freezer.Menurut Mba Dini, sajian ini adalah salah satu menu kuliner yang cukup terkenal di Surabaya. Biasanya disajikan dengan kering tempe, tumis kacang panjang, lalapan, dan sambal. Hari ini saya merecook resep empal Pengampon, lalu saya sandingkan dengan tumis kangkung, lagi-lagi karena memang menyesuaikan stok di kulkas 🤭Kali pertama menyajikan hidangan ini di meja makan, Pak suami dan anak wedok langsung suka. Kalau biasanya saya masak empal dengan citarasa dominan manis gurih karena penggunaan gula merah dan santan (resep terlampir), nah kali ini citarasa yang menonjol adalah gurih rempah, karena penggunaan ketumbar sangrai dan jintan sangrai sebagai bumbunya. Sukak 😘 dan bakal jadi salah satu lauk favorit nih 😁Source: Dini Danuraja (dengan sedikit modifikasi takaran resep)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8498234-empal-pengampon-surabaya?invite_token=QX1Q5XA8pMCn5UbeAVZXvYpp&shared_at=1615022761#PejuangGoldenApron3#ComboAnjangsana_Suroboyo#empal

Salah satu kuliner khas dari Cirebon ini memang selalu ngangenin. Dulu saat berkunjung ke Cirebon, saya mengira Empal Gentong adalah daging yang digoreng seperti layaknya Empal 😁 Ternyata daging dan tetelan yang berkuah seger... Empal Gentong yang saya buat kali ini adalah Empal Gentong versi santan. Bila suka yang bening, santan bisa diskip ya🙂#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood#Empalgentong#Cookpad10#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Empal gentong salah satu hidangan khas Cirebon, biasanya dimasak diatas tungku menggunakan tanah liat yang disebut gentong. Empal gentong biasanya menggunakan daging arau jeroan, saya menggunakan daging sengkel yang masih tersisa di freezer. Empal gentong ini enak, seger, sekilas mirip soto daging. Jika ingin rasanya lebih otentik dimasaknya menggunakan gentong seperti di daerah asalnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#kuraskulkas

Sumber: Diah Didi's blogHolla holla....kali ini aku mau share resep empal kelem yang aku dapetin dari blog Diah Didi (blogger kuliner asli Semarang).Empal kelem (=tenggelam) ini legit banget rasanya, sekali coba langsung cucok!Cobain yuks...

Lagi kepingin masak empal kebetulan ada daging difrezer.

Dapet resep empal gentong dari toktok nih..Sukaak bgt sama masakan kuah2 gini, karna cara masaknya mudah tinggal cemplang cemplung jadi#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KemanaAjaBoleh

Meramaikan posbar JCCo #AdaGulaAdaSemut...mamak bikin empal basah yang memakai gula merah sebagai salah satu bumbunya. Sebetulnya resep empal ini sudah pernah diposting sebagai empal gepuk yang sebelum disajikan digoreng dulu sebentar. Sedangkan empal basah ini lebih berkuah, memakai santan saat memasaknya dan tidak perlu digoreng saat akan disajikan.#AdaGulaAdaSemut#masakandagingberkuahpekat#posbarJCCo

Empal gentong adalah masakan khas Cirebon dng isian daging sapi, jeroan ataupun babat dng kuah santan kuning yg dimasak dng menggunakan gentong dan perapiannya dng kayu bakar.Gentong adalah tembikar besar yg terbuat dr tanah liat. Namun karena kemajuan jaman, lambat laun memasak empal gentong ini tdk lg menggunakan gentong dan kayu bakar, namun sudah beralih ke peralatan modern.Tema menu semarak kali ini adalah aneka makanan khas Cirebon yg dicetuskan idenya oleh mba Febri.Maka pilihan saya jatuh pada makanan favorite kalau berkunjung ke kota udang ini yaitu empal gentong.Resep empal gentong yg ini adalah hasil cooksnap dr resepnya mba SilviaNovi, ternyata caranya mudah dan tidak ribet dan rasanyapun sangat enak, cocok untuk dijadikan sbg lauk pendamping nasi hangat atau pun lontong.Yuuk... Bun dicobain menu empal gentong yg satu ini, dijamin ketagihan dan seluruh anggota keluarga akan suka, jangan lupa kirim foto cooksnapnya pd kolom dibawah ya Bun, terimakasih banyak... 🙏🙏😘#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#CookingBakingHunters#dapoer_eva#Cookoad_id

Beberapa kali lewat daerah Cirebon, selalu mampir ke Restoran empal gentong dan garang asem. Ga lupa suka beli bungkus buat oleh-oleh. Sekarang coba masak sendiri Empal Gentong khas Cirebon, intip resep chef Firhan yang terkenal medok bumbunya tapi saya modif dikit. Banyak sekali macam bumbu- bumbunya, tapi mudah dicari saya beli di pasar di warung bumbu dan semua ada. Masaknya cukup mudah cuma rebus daging, haluskan bumbu, tumis bumbu dan cemplung- cemplung bahan lainnya. Enak.#GAS2025#KhasNusantara#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta

Sy bikin empal biasanya gak pake santan, bahkan cuma berbumbu asam garem pun jadi dan tetep enak. Kali ini nyobain resep empal bersantan dr xanderskitchen, rasanya... Enaaaak.. Pake banget. Cocok klo ada acara istimewa. Sy tambahin takaran bumbunya dr resep aslinya.

Bikin empal buat stok lauk kapan lalu. Istri yang bantu racik bumbunya dan saya mengeksekusinya 😀#PejuangGoldenBatikApron

Empal gepuk adalah makanan khas Jawa Barat dan biasanya jadi menu wajib di restoran2 Sunda. Cita rasanya yang manis gurih, cocok disantap dengan nasi hangat, lalapan, dan sambel.Resep dari ci Xander Kitchen ini sangat praktis deh, jadi wajib dicoba😋.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#week47Resep minggu ke-47 Golden Batik Apron

#Pekan_Cirebon#PekanIspirasi#Cookpadcommunity-cirebon#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Empal Asem adalah salah satu kuliner khas Cirebon, selain kembarannga si empal gentong yg lebih ngehits,,, 😁, apasih perbedaan dari kedua kembaran empal itu??... Bedanya terletak di kuahnya, kalau empal gentong kuahnya pakai santan dan isiannyapun biasanya daging yang dicampur dalaman seperti babat, usus dsb,, sedangkan empal asem kuahnya bening or tanpa santan, mirip sop tapi beda 😅 karena ini pakai air asam jawa. Dan ga pakai dalaman, malah kali ini saya mau pakai luarannya hihi,, kulit/kikil. Soalnya kebetulan tukang sayur bawanya itu. Umumnya empal asem pakainya daging, iga ataupun sandung lamur ya. Tapi pakai kikil jg enak lho... Recomended 👍 Dan tentu saja ini lebih sehat daripada empal gentong, jadi lebih tenang makannya 😇.. let's cooking moms ... goyang dapur💃😆Source: Ery S Yuniar#Weeks22=R/162=

Dulu suami waktu jalan jalan ke cirebon pernah makan menu mirip soto betawi tapi ko rasanya beda cari tau namanya ternyata empal gentong, dan sampe rumah langsung buat list menu yang istrinya harus bs masaknya😄.Menu khas cirebon yang familiar. Kenapa dinamain empal gentong 😯 karna memang masaknya di gentong dari tanah liat dan empal berarti daging sapi disbudparporakabcirebon.blogspot.co.id/2015/10/sejarah-asal-usul-empal-gentong-khas.html?m=1

Empal gentong, masakan khas Cirebon kesukaan Pak suami selain nasi lengko. Pak suami memang lahir dan besar di Cirebon, hehe.Pertama kali nya bikin ini dan alhamdulillah hasil nya enaak.Source: Susi Agung

Niatnya mau bikin empal suwir kan ya..Tapi abang dagingnya motong ny kekecilan..jadilah kaya daging cincang tp anggaplah empal suwir😁

Suami request empal. Okelah lsg kepasar beli daging. Ini empuk dan berasa banget bumbunya. Pake kangkung balacan dan nasi anget, haocek👌

Ternyata enak empalnya😘, hanya kurang kering. Daging qurban yg ditulang dpt disuwir-suwir dimasak jadi empal# CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#GAS2025#MasakDagingKurban

Saya sengaja buat tanpa gula karna paksu gak doyan yg manis 😁😁Empal ungkep ini selain hanya digoreng bisa juga diolah jd empal balado dan juga daging untuk soto padang