🥦🧅🧄🌱🍅Para encontrar el origen de la salsa tikka masala tenemos que ir a la India. Como toda receta tradicional tiene la peculiaridad de que cada familia o cocinero tiene su propia forma de hacerlo.

Es un plato que mezcla el tradicional Tikka masala de la India con el Tahiri, que es un arroz con toques dulces tradicional de Pakistán

Nuestro amigo Kumar ha preparado una mezcla de especias que huele de maravilla!

Ideal para un acompañamiento o comerla con arroz. También como entrante acompañada de una raita (salsa de yogur)

Para comer coliflor de una forma diferente. Puedes variar la proporción de curry a tu gusto

Esta vez tenía ganas renovar un plato clásico de coliflor cocido y darle ese toque que tanto les gusta a mis vegetarianas, el curry. Tiene muy poco trabajo y pocos ingredientes pero os aseguro que es muy sabroso.

Esta coliflor la probé sólo con curry recientemente en un restaurante de los pirineos franceses. Me encantó, y he adaptado la receta a mi gusto y sale exquisita!!

Un plato exquisito que gusta a mayores y a pequeños por el sabor que le dan las especias. Queda muy tierno y jugoso.

#yosoyyoMe encanta la cocina de la India aunque no siempre tengo todos los ingredientes, les encantan las especias y algunas no son fáciles de conseguir (en todoespecias.com consigo la mayoría) pero se omiten y listo. Por otro lado el picante que le ponen a casi todo y en buenas cantidades, suelo regularlo a mi propio gusto, toque pero no excesivo.Este plato resulta muy sabroso y combina a la perfección con arroz.

Las acelgas puedan ser de bolsa o un manojo, en cuyo caso cortaremos los tallos, reservándolos para otro plato, y usando solo las hojas.

Hoy me he inspirado en una receta vegetariana India que me gustó mucho y con mis toques personales he conseguido mi versión de esta maravillosa receta. Es súper sabrosa y con ingredientes que seguro que tienes en casa, al menos en mi caso es así porque tenemos una gran variedad de especias. La receta original no lleva ni patata ni zanahoria ni pimiento verde y en vez de bebida de soja tiene leche de coco, pero creo que se han complementado bien al final los añadidos y los cambios que he hecho.

Sana y aromática, si te gusta el toque exótico de la cúrcuma no dejes de probar esta receta tan sana y rica.

Coliflor en graten entre grasa y grasa una verdura facil y rapido el curry da un sabor ideal y variamos la forma de hacer este gratinado.

Receta de mi hermanita!!♥️

#veggie

Un plato muy sabroso y muy vegetariano 🌍 cocinado en Thermomix

Si os aburre de comer la coliflor hervida con aceite y sal, probad de hacer esta receta de coliflor muy especiada.

La no siempre bien querida coliflor pega muy bien con el curry. En esta crema queda más que demostrado. Sutil y con un sabor que atrae al siguiente bocado. Si quieren ver el vídeo les dejo el enlace por aquí: https://youtu.be/3aKm3pYecdg

#AlfombraRojaCookpad Muy cremosa, ligeramente picante y buenísima

Una receta de coliflor con un sabor fantástico

Sopa delicada y ligera con un toque picante (cuidadito con el curry rojo que es traicionero 🔥 ). Se hace con Thermomix y es vegetariana/sin gluten

Esta receta ha sido fruto de una improvisación. Un nutricionista me pautó en un menú semanal un guiso de coliflor con garbanzos al curry, y como no tenía ni idea de hacer un guiso, lo hice como supe y salió esta receta buenísima.

Forma diferente de comer coliflor si te gusta el curry está receta te encantará. Receta vegetariana y vegana, acta para intolerante a la lactosa y al gluten .

El curry le va muy bien a la coliflor

https://www.youtube.com/watch?v=IbJcI31c2H0