Coliflor tandoori masala

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=menFRW5-mOc

🥦🧅🧄🌱🍅Para encontrar el origen de la salsa tikka masala tenemos que ir a la India. Como toda receta tradicional tiene la peculiaridad de que cada familia o cocinero tiene su propia forma de hacerlo.

Es un plato que mezcla el tradicional Tikka masala de la India con el Tahiri, que es un arroz con toques dulces tradicional de Pakistán

Me llamó la atención en la frutería y me la llevé a casa. De sabor es igual que la blanca. La receta es de estilo indio. #Meapunto

Un plato muy sabroso y muy vegetariano 🌍 cocinado en Thermomix

🐤🧅🧄🍋🌱🥛Receta típica de la cocina asiática, concretamente de India y Pakistán, el nombre significa cocinado en horno (tandoori) de barro con especias (masala), pero como no tenemos horno de barro lo hemos cocinado en horno tradicional.#cometeelmundo

Esta coliflor la probé sólo con curry recientemente en un restaurante de los pirineos franceses. Me encantó, y he adaptado la receta a mi gusto y sale exquisita!!

Para comer coliflor de una forma diferente. Puedes variar la proporción de curry a tu gusto

Receta de mi hermanita!!♥️

Esta vez tenía ganas renovar un plato clásico de coliflor cocido y darle ese toque que tanto les gusta a mis vegetarianas, el curry. Tiene muy poco trabajo y pocos ingredientes pero os aseguro que es muy sabroso.

Forma diferente de comer coliflor si te gusta el curry está receta te encantará. Receta vegetariana y vegana, acta para intolerante a la lactosa y al gluten .

Coliflor en graten entre grasa y grasa una verdura facil y rapido el curry da un sabor ideal y variamos la forma de hacer este gratinado.

#yosoyyoMe encanta la cocina de la India aunque no siempre tengo todos los ingredientes, les encantan las especias y algunas no son fáciles de conseguir (en todoespecias.com consigo la mayoría) pero se omiten y listo. Por otro lado el picante que le ponen a casi todo y en buenas cantidades, suelo regularlo a mi propio gusto, toque pero no excesivo.Este plato resulta muy sabroso y combina a la perfección con arroz.

Una receta de coliflor con un sabor fantástico

Un plato exquisito que gusta a mayores y a pequeños por el sabor que le dan las especias. Queda muy tierno y jugoso.

Si os aburre de comer la coliflor hervida con aceite y sal, probad de hacer esta receta de coliflor muy especiada.

#YoCocinoConCookpad

🔸Yo suelo hacerlas tipo puré la coliflor, pero si te gusta más al dente, cuécela la mitad de tiempo.🔸Esta receta tome las especias, que suelo echarle a la receta mía de Espinacas con garbanzos.#coliflor #coliflorespeciada #especias #picatostestostados #comino #ajo #pimentón #pimentondelavera #pimentondulce #aceitedeoliva #aove #comida #comidacasera #comidasana #receta #recetasfaciles #recetascaseras #recetassaludables #food #foodie #foodlover #foodblogger #foodinstagram #menúsemanal

Sencilla y espectacular!!!

Últimamente, le estoy cogiendo el gusto a esta verdura que tenía olvidada. Todo un éxito.

Ahorré tiempo al cocer la coliflor con antelación, guardarla en un tupper en la nevera, y a la hora de necesitarla sólo hacer el salteado y listo en 5 min.

#AlfombraRojaCookpad Muy cremosa, ligeramente picante y buenísima

Os comparto es plato del cual se puede aprender 3 elaboraciones distintas: El Tzatziki (la salsa blanca), el curry rojo y la coliflor al vapor o cocida, no es necesario que os quede la coliflor de esa forma ya que requiere técnica y práctica si os resulta más cómodo la podéis hacer con los arbolitos ya desmontados. Fusionados estos sabores hacen una combinación Brutal en boca. Plato perfectamente vegetariano con un ligero toque picante, dulce, salado y umami. La receta esta pensada para compartir entre 2 dependiendo del tamaño de la coliflor.

Sana y aromática, si te gusta el toque exótico de la cúrcuma no dejes de probar esta receta tan sana y rica.

#micocinaviajera #indiaDesde que lo probé en un restaurante hindú, y tras varias búsquedas de su elaboración, cogiendo un poco de cada una, hago siempre esta receta como os comento a continuación, siendo un plato que encanta en mi casa tanto a grandes como a pequeños.