Arem-Arem / Lontong Isi Sambel Goreng Hati

Lontong isi adalah salah satu jajanan pasar yang sering di beli setiap kali mama belanja ke pasar.
Selain mengenyangkan lontong isi / Arem-Arem juga memikat saya krn bentuknya yg lucu .
Saat kecil belom terbayang bagaimana cara membuat lontong sehingga bisa bulat dan panjang.
Arem-Arem atau lontong isi bisa di isi dengan berbagai macam isian, kali ini saya mengisinya dengan sambel goreng hati & kentang, sungguh sangat menggugah selera perpaduan yg sempurna, xixii berasa langsung makan nasi dan lauknya kan.
Inspirasi dari :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14414109
Makasih inspirasinya
Note :
Di langkah2 saya membuatnya 4x dari resep yg saya tulis .
#JajananPasar25
#Kombes_JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#ResepSiskadian
Arem-Arem / Lontong Isi Sambel Goreng Hati
Lontong isi adalah salah satu jajanan pasar yang sering di beli setiap kali mama belanja ke pasar.
Selain mengenyangkan lontong isi / Arem-Arem juga memikat saya krn bentuknya yg lucu .
Saat kecil belom terbayang bagaimana cara membuat lontong sehingga bisa bulat dan panjang.
Arem-Arem atau lontong isi bisa di isi dengan berbagai macam isian, kali ini saya mengisinya dengan sambel goreng hati & kentang, sungguh sangat menggugah selera perpaduan yg sempurna, xixii berasa langsung makan nasi dan lauknya kan.
Inspirasi dari :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14414109
Makasih inspirasinya
Note :
Di langkah2 saya membuatnya 4x dari resep yg saya tulis .
#JajananPasar25
#Kombes_JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#ResepSiskadian
Cara Membuat
- 1
Buat isian nya dulu yaa
- 2
Membuat lontongnya : Campur beras bersama santan, daun salam,sereh dan garam. Masak sampai air susu dan jadi aron. Aduk rata dan angkat. Pada step ini, nasi aron bisa ditumbuk dengan ulekan atau benda lainnya, tujuannya agar aronan lembut (namun saya skip yaa utk step yg numbuk ini)
- 3
Penyelesaian: Ambil selembar daun pisang batu yg sudah di cuci bersih dan di lap. Ambil beberapa sendok aronan nasi pipihkan beri isian lalu tutup aronan nasi dengan cara di kepal dan lonjongkan, sisihkan dan lakukan sampai semua aronan terisi sambel goreng kentang hati.
- 4
Ambil selembar daun pisang, masukkan satu bulatan aronan yg sudah di isi,gulung lalu sematkan ujung2nya dengan lidi, lakukan sampai semua terbangun daun pisang
- 5
Kukus arem2 atau lontong isi sampai matang kurleb 1 jam agar tidak mudah basi dengan api sedang. Dan arem2 sambal goreng hati siap utk dinikmati
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Arem-arem Isi Sambal Goreng Hati Arem-arem Isi Sambal Goreng Hati
#PejuangGoldenApron2#WanilahMeolah#JajananSDPertama kalinya saya bikin sendiri si arem-arem kesukaan saya sejak kecil dulu. Waktu jaman kecil dulu snack wajib ketika di sekolah pasti ada arem-aremnya. Yuk dicoba resep praktis berikut! Resep sambal goreng hati sapinya ada di resep saya sebelumnya. Ikasoerya -
Arem-Arem (isi sambel goreng ati) Arem-Arem (isi sambel goreng ati)
Kalau weekend suka iseng di dapur. Kemarin sudah bikin risoles buat cemilan, sekarang mau bikin arem-arem dengan isian sambel goreng ati 😁 Palestin -
Arem - Arem Solo (isi sambel goreng ati) Arem - Arem Solo (isi sambel goreng ati)
Bismillah.. sudah lama sekali tidak bebikin arem arem ini, ribet si, tapi kalo sudah jadi terbayarkan dengan enaknya😄 dan ini mengingatkanku sama almh. mbah yut pas di solo..Arem arem di buat dari beras di aroni dengan santan, yang porsi santannya harus 2 atau 3 kali lebih banyak di banding memasak nasi uduk. Jangan lupa dengan daun salamnya, yang akan membuat aroma arem2 lebih semriwing wangi.Isinya juga harus marem, bisa dengan daging cincang atau ampela hati ayam di potong kecil2, di masak sambal goreng.Nah…proses membungkus, akan menentukan marem tidaknya si arem arem ini, ketebalan nasi jangan lebih dari 1 cm. kurang boleh lah. Jumlah isinya kira kira 1/3 bagian banyaknya dari nasi. Sehingga ketika nanti arem arem di gigit, tengahnya benar2 kelihatan gumpalan isi sambal gorengnya, mantap kan..Nah arem arem yang saya buat ini khas solo yang sebelum di bungkus daun pisang itu di balut dengan telur dadarArem2 ini dinamakan juga arem arem keraton..Yuk langsung ke resepnya almh mbh yut..#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang shofisquenta -
Arem-arem Sambel Goreng Ati Arem-arem Sambel Goreng Ati
Masih edisi covid19 dan kangen makanan Jowo. neng_oktav -
Arem arem Sambal Goreng Ati Arem arem Sambal Goreng Ati
Arem arem adalah makanan favorite di rumah, apalagi kalau dimakan bersama sambel kacang. Isinya bisa variasi. Kali ini kami mengolah hati dan ampela ayam. Pas mengisi, liat abon ayam, nah ditaburi sedikit deh Cooking Act By Dinart -
Arem-arem Isi Sambel Goreng Ati Ampela Arem-arem Isi Sambel Goreng Ati Ampela
Ini menu kudapan favorit mantu. Jadi dengan arahan mengikuti selera mantu atau bentuk, tekstur dan rasa arem-arem yang pernah dia makan, shoot!! Jadilah arem-arem yang disuka.Awalnya agak takut bakal susah membungkus dengan daun pisang, takut robek. Ternyata, daun pisangnya bisa dipanasi langsung dengan api kompor. Seperti diusap api. Jadi daunnya jadi layu tidak mudah robek dan warnanya tetap hijau.Mari dicoba, mbak Ike @Ikeoctamila dan mbak Nining @riwayatiningsih11 .#KreasiNasi#GAS2025#MatosColamMei25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Nancy Firstiant's Kitchen -
Arem-Arem Kongbap isi Sambel Goreng Ati Arem-Arem Kongbap isi Sambel Goreng Ati
By Kongbap x Diah Didi Kongbap Multigrain Mix -
Arem Arem isi Sambal Goreng Ati Arem Arem isi Sambal Goreng Ati
Ini adalah hasil percobaan ketiga kali nya bikin arem arem, sampai akhirnya bisa pulen, padat dan rasa menyatu dengan isian nya, hasil yg sebelumnya jangan ditanya ya mommies, hehehe...Happy Cooking and Good Luck Moms... R. Laraswati -
Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela
Recook Resep : Agustin HerawatyHari ini belajar bikin arem- arem mie cuma saya modifikasi dengan menambahkan isian sambal goreng ati ampela#RecookDepok_BungkusDaun#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Lontong opor ayam & sambal goreng hati Lontong opor ayam & sambal goreng hati
Semalem mimpi makan lontong opor kayaknya enaaaakk.. Yaudah deh hari ini ceritanya mewujudkan mimpi jadi kenyataan.. 😁Mumpung suami libur, minta anter ke pasar buat beli bahan2nya.. . Ini mudah juga bikinnya.. Resep warisan mama.Yuk dicoba.. Ninith -
Arem Arem Isi Sambel Goreng Ati Ampela, Udang, Tahu Putih Arem Arem Isi Sambel Goreng Ati Ampela, Udang, Tahu Putih
Sudah bertahun2 tidak menjumpai jenis makanan yang satu ini. Kadang rindu... pingiiiin sekali😋. Mau bikin sendiri tapi tidak sempat. Baru kesampaian sekarang. Puas2in makannya ah...😀. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadan ya, Sahabatku 😙.04.05'20 @Sembilanpuluhempat Bu Wien -
Sambel Goreng Hati Sambel Goreng Hati
Kalau ada istilah makanan yg bikin bahagia, buat saya sambel goreng hati ini salah satu makanan yg bisa bikin saya bahagia. Cuma makan ini & nasi aja udah cukup, bisa nambah berkali² 🥰Mungkin karena ga boleh sering² makan jeroan, jadi sekalinya makan itu bisa jd candu. Terutama kalau makan ini pas Lebaran, di tambah sama opor & rendang. Beeehh! Rasanya ga bisa digambarkan pakai kata² 🤭#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_FineSimpleCooking#GenerasiAprontis Fine Simple Cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar