Cara Membuat
- 1
Siapakan bahan.
- 2
Panaskan mentega, lalu tumis semua bumbu halus hingga matang.
- 3
Setelah matang, haluskan semua bumbu halus (bisa di blender).
- 4
Masukkan udang yang telah dicuci bersih ke dalam wadah. Kemudian tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, kelapa parut, ketumbar bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, air kelapa. Kemudian aduk sampai semua merata dan koreksi rasa.
- 5
Siapkan daun pisang, diberi sedikit minyak. Letakkan daun salam dan daun jeruk sebagai alas, lalu letakkan udangnya. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.
- 6
Kukus 30 menit dengan api sedang.
- 7
Botok udang siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok Udang Botok Udang
Daerah asal ana adalah kota kecil di pesisir jawa tengah. Ikan air laut dan tambak adalah komoditas utama dan menjadi menu harian kami.Salah satunya adalah botok udang.
-
Botok Udang Botok Udang
Kemarin sharing resep masakan sama ibu mertua, eh di pamerin botokan udang. Duh langsung ngeces donk..🤣.
-
Botok Udang Botok Udang
Bismillah botok udang plus pete dibikin puedessss wah bisa ngabisin nasi beberapa centong😄🥰
-
Botok Udang Botok Udang
#PosbarCookpad #Bakerpad_AnekaKudapan#BejoIstiqomahKitchenKudapan yang satu ini mau di pakai lauk atau di gado selalu nikmat dan nagih
-
Botok Udang Botok Udang
Udah lama gak makan ini. Pas kebetulan ada kelapa mengkal & udang langsung kepikiran dibuat botok.
-
Botok Udang Botok Udang
Masak Gangan Menir memang paling klop kalau lauknya Botok. Kali ini bikin botok udang.#PejuangGoldenBatikApron #Kayyaailmu #Kayyaaresep #Kayyaamanfaat #cookpadcommunity_paser #eniSQUAD #olahanrumahan
-
Botok Udang Botok Udang
Botok resep Ibu yang selalu memanjakan lidah....Enak banget.#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24891416
Komentar