Pomodori Confit
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare ed asciugare i datterini e poi tagliarli a metà
- 2
In una padella versare l'olio ed aggiungere lo zucchero
sistemare i datterini con la gobba verso l'alto
aggiungere il sale su ogni datterino
- 3
Far cuocere a fiamma bassa fino a quando i datterini saranno caramellati
circa cinque minuti per lato
girarli con delicatezza usando sue forchette, per non rompere i datterini
- 4
In ultimo aggiungere l'origano sopra ogni datterini caramellato
- 5
Io li ho serviti su una bruschetta
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