Bruschette ai tre pomodori
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare i pomodori secchi il giorno prima tenendoli prima a bagno in acqua calda per una mezzora e poi condirli con olio,aglio e origano.
- 2
In una ciotola condire con sale, pepe, origano ed olio i pomodorini datterini tagliati.
- 3
Abbrustolire sul barbecue o su una griglia le fette di pane e sistemarle in un vassoio.
- 4
Adagiare i pomodorini datterini conditi ed i pomodori secchi a listarelle sulle fette di pane.
- 5
Terminare con un po' di pesto, qualche foglia di basilico ed un filo d'olio.
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