Gulai Nangka Kelantan

Nelly Saputri Zalukhu
Nelly Saputri Zalukhu @NellySaputriZalukhu
Pekanbaru, Riau

Resep ini ga jauh beda dengan masakan Indonesia ( gulai nangka ) mungkin karna kita Indonesia dan Malaysia tetangga serumpun. Resep ini saya dapat dari tiktok.
#RasaSerumpun
#GAS2025
.
.

Gulai Nangka Kelantan

Resep ini ga jauh beda dengan masakan Indonesia ( gulai nangka ) mungkin karna kita Indonesia dan Malaysia tetangga serumpun. Resep ini saya dapat dari tiktok.
#RasaSerumpun
#GAS2025
.
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 - 15 Porsi
  1. 1 buahnangka muda
  2. 8 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahkunyit hidup (kunyit segar)
  5. 15 buahCabai Kampung (Cabe rawit)
  6. 1 batangserai
  7. 1/2 ruasHalia (jahe)
  8. 1 butirkelapa (buat menjadi santan)
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan nangka, potong potong sesuai selera, cuci bersih. Kemudian rebus sampai mendidih. Jika sudah mendidih tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan bahan. kupas, cuci bersih lalu blender halus.

  3. 3

    Siapkan bumbu yang sudah diblender, tumis hingga bumbu wangi. Tambahkan nangka muda yang sudah direbus tadi.

  4. 4

    Kemudian aduk rata. Agar bumbu dan nangka muda tercampur rata. Tumis sebentar agar bumbu meresap.

  5. 5

    Terakhir, tambahkan santan. Lalu masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk test rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly Saputri Zalukhu
Nelly Saputri Zalukhu @NellySaputriZalukhu
pada
Pekanbaru, Riau
🌺 Gabung Cookpad Januari 2019🌺 Akun IG : @lilyput_diandra#PejuangGoldenApron2 ✅#PejuangGoldenBatikApron ✅#PejuangGoldenApronSpecial(GAS2025)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa