Kothokan Tongkol Malang

dapur hyuni
dapur hyuni @cook_16964624
📌Samarinda

Masakan bersantan gurih pedas yg berasal dari daerah Jawa timur ini menjadi salah satu ragam kuliner nusantara yg cukup terkenal

#RasaNusantara
#GAS2025

Kothokan Tongkol Malang

6 orang berencana membuat resep ini

Masakan bersantan gurih pedas yg berasal dari daerah Jawa timur ini menjadi salah satu ragam kuliner nusantara yg cukup terkenal

#RasaNusantara
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 mnit
4-5 orang
  1. ~~🐟🐟~~
  2. 400 grikan tongkol goreng
  3. 1 papantempe
  4. 4 bhtahu potong 4
  5. 1 ikatkemangi
  6. 9 bhcabe rawit
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 tangkaisereh geprek
  10. 2 ruaslengkuas geprek
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtbubuk gulai instan
  13. secukupnyaSantan
  14. secukupnyaGaram,gula,merica, penyedap
  15. 🌶️ bumbu halus :
  16. 3 siungbamer
  17. 3 siungbaput
  18. 2 btrkemiri
  19. 1 ruaskencur
  20. 2 ruaskunyit
  21. 3 bhcabe keriting
  22. 4 bhcabe rawit

Cara Membuat

40 mnit
  1. 1

    Goreng tongkol dan tahu, potong" tempe

  2. 2

    Haluskan bumbu, siapkan santan

  3. 3

    Tumis bumbu,laos dn daun aromatik hingga wangi, masukkn santan

  4. 4

    Masukkn tempe,tahu, ikan goreng, dan cabe utuh lalu beri seasoning aduk sesekali dn tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih aduk sambil koreksi rasa, setelah pas sesaat akan diangkat masukkn kemangi

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur hyuni
dapur hyuni @cook_16964624
pada
📌Samarinda
♨️Maret' 2019 👉akun ilang 2022 😌ketemu lagi 2025Hanya berisi resep masakan rumahan biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa