Sayur Lodeh

Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
Kota Malang

Sayur lodeh terkenal di daerah Jawa dan Yogyakarta. Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera.

🎯Posbar ke 29 🎯

#RasaNusantara
#GAS2025
#SemangatGAS2025
#ResepLia2025
#CookpadCommunity_Malang

Sayur Lodeh

5 orang berencana membuat resep ini

Sayur lodeh terkenal di daerah Jawa dan Yogyakarta. Untuk isian bisa disesuaikan dengan selera.

🎯Posbar ke 29 🎯

#RasaNusantara
#GAS2025
#SemangatGAS2025
#ResepLia2025
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 6 lonjorkacang panjang, potong
  2. 250 gramkoro kupas
  3. 6 buahtahu gembos, potong
  4. Secukupnyaminyak
  5. Secukupnyaair
  6. 100 mlsantan
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 2 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 buahcabai keriting
  14. 5 buahcabai rawit
  15. 1/4 sdtmerica
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. Bumbu aromatik :
  18. 1 batangserai
  19. 1 lembardaun salam
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. Seasoning :
  22. 1 sdtgaram
  23. 1/2 sdtgula pasir
  24. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tahu gembos. Rebus koro dan kacang panjang hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan tahu, koro dan kacang panjang aduk rata lalu beri air

  3. 3

    Masukkan santan, bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan masak hingga matang, koreksi rasa

  4. 4

    Sayur lodeh siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
pada
Kota Malang
Bismillah untuk GAS (Golden Apron Spesial) 2025 💚Seorang istri dan mamabunda dari 3 putra😍😍😍📝 Menulis pertama di Cookpad 28 April 2020👩‍🍳 Resep ke 1 " Bakso Tahu Goreng "👩‍🍳 Resep ke 500 " Red Love Cake "👩‍🍳 Otw Resep ke 1000🌼 Tim Local Malang 2022🎓 Golden Apron 3🎓 Golden Batik Apron🎓 Global Apron (BALON)IG : @lia.as.332FB : @LiaTik Tok : @lia.ariani1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa