Γεμιστά με ρύζι (ορφανά) στο σλόου κούκερ
Είχα πιπεριές που θα έληγαν και σκέφτηκα να δοκιμάσω να κάνω γεμιστά στο σλόου κούκερ. Κι εκεί αρχίζουν τα προβλήματα όταν συνειδητοποιώ ότι δεν είχα το σωστό ρύζι (έβαλα μπασμάτι🙃), κρεμμύδια, φρέσκα μυρωδικά. Κι εκεί που διχαζόμουν να ψήσω τις πιπεριές (για σαλάτα) και να τελειώνουμε επικράτησε η λογική και.... όχι βέβαια εγώ κι η λογική δεν συνατιόμαστε συχνά 😄 και ναι έκανα τα πρώτα μου γεμιστά στο σλόου κούκερ. Ήταν νόστιμα και θα τα ξανακάνω, αλλά την επόμενη φορά θα τα κάνω με κανονικό κρεμμύδι και φρέσκα μυρωδικά.
Σημείωση: Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων. Οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν από το δικό σας.
Γεμιστά με ρύζι (ορφανά) στο σλόου κούκερ
Είχα πιπεριές που θα έληγαν και σκέφτηκα να δοκιμάσω να κάνω γεμιστά στο σλόου κούκερ. Κι εκεί αρχίζουν τα προβλήματα όταν συνειδητοποιώ ότι δεν είχα το σωστό ρύζι (έβαλα μπασμάτι🙃), κρεμμύδια, φρέσκα μυρωδικά. Κι εκεί που διχαζόμουν να ψήσω τις πιπεριές (για σαλάτα) και να τελειώνουμε επικράτησε η λογική και.... όχι βέβαια εγώ κι η λογική δεν συνατιόμαστε συχνά 😄 και ναι έκανα τα πρώτα μου γεμιστά στο σλόου κούκερ. Ήταν νόστιμα και θα τα ξανακάνω, αλλά την επόμενη φορά θα τα κάνω με κανονικό κρεμμύδι και φρέσκα μυρωδικά.
Σημείωση: Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων. Οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν από το δικό σας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε το καπάκι από τις πιπεριές για να αφαιρέσουμε το εσωτερικό και τα σπόρια. Ψεκάζουμε με σπρέι λαδιού το σλόου κούκερ και τοποθετούμε τις πιπεριές.
- 2
Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός του νερού και γεμίζουμε τις πιπεριές.
- 3
Τοποθετούμε τα καπάκια στις πιπεριές και προσθέτουμε το νερό. Ψήνουμε για 5 ώρες στο χαμηλό, μπορεί να έγινε και πιο νωρίς αλλά δεν γνωρίζω γιατί έλλειπα. Άλλωστε ποιός ο λόγος να είσαι σπίτι όταν μαγειρεύεις στο σλόου κούκερ. Καλή όρεξη!
Σημείωση: Πριν αρχίσετε να σχολιάζεται παρακαλώ να διαβάσετε την περιγραφή. Αλλά αφού έγινε νόστιμο κι έτσι φαντάζομαι όταν το ξανακάνω με φρέσκα υλικά θα απογειωθεί.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά ορφανά (λίγο διαφορετικά) Γεμιστά ορφανά (λίγο διαφορετικά)
Γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά, ορφανά. Ντομάτες γεμιστές, πιπεριές, κολοκυθάκι και μελιτζάνα, μια συνταγή με όλα μου τα μυστικά για το πιο ωραίο λαδερό του καλοκαιριού.#ΜηνΤοΠετάς#μελιτζάνα #ντομάτα #κολοκύθι #γεμιστά
-
Τα ορφανά γεμιστά μου Τα ορφανά γεμιστά μου
Οταν αρχιζει ο καιρός να ζεσταίνει και τα λαχανικά ειναι της εποχής πχ ντοματες, πιπεριές, κολοκύθια, μελιτζανες , δεν υπάρχει καλύτερο φαγητό απο τα γεμιστά.... γιατι γεμιστά = καλοκαίρι. Τωρα λοιπόν που βρίσκω τα λαχανικά της επιλογής μου, οικονομικά , μπαινω βούρ στη κουζίνα και ετοιμαζω ενα μεγάλο ταψί που μας κρατάει 2-3 μέρες (και πολύ λεω) και ξεγνοιαζω εκεινες τις μερες απο τη σπαζοκεφαλιά του τι να μαγειρέψω.Ιδανικά για #κυριακάτικο γεύμα ( τα φτιαχνεις την προηγουμενη μερα και επόμενη ειναι ολη ελευθερη )Προτιμώ ντομάτες και πολύχρωμες πιπεριές κυρίως , αλλα καμιά φορά βαζω και απο τα υπολοιπα λαχανικά.Με τι γέμιση παιζω... προσθέτω και επιπλόν λαχανικά που εχω στο ψυγείο (πχ τριμενο καροτο) . Το ρύζι το υπολογίζω βαση των πόσων τεμαχίων λαχανικών εχω... δηλ αν εχω 20 τεμ υπολογίζω 1-1,5 κ.σ. αψητο ρυζι ανα τεμ. αναλογως με το μεγεθός τους.
-
Γεμιστά ορφανά Γεμιστά ορφανά
Τα γεμιστά, είναι ένα φαγητό ιδανικό για το καλοκαίρι, καθώς όλα τα λαχανικά του είναι φρέσκα! Μπορούμε να τα κάνουμε με πράσινες πιπεριές, με κόκκινες, αλλά και με ντομάτες! Τα μαγειρεύουμε είτε με κιμά, είτε χωρίς (τα λεγόμενα ορφανά) Σημαντικό όμως είναι, οτι τα λατρεύουν και τα παιδιά μας. Για περισσότερες συνταγές, επισκεφτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
-
Γεμιστά ορφανά Γεμιστά ορφανά
Αγαπημένο φαγητό του συζύγου και της κόρης μου το φτιάχνω συχνά. Πόσο μάλλον τώρα με φρέσκα λαχανικά από τον κήπο μας.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Γεμιστά ορφανά, έτοιμα σε 20 λεπτά! Γεμιστά ορφανά, έτοιμα σε 20 λεπτά!
Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί τα γεμιστά θεωρούνται δύσκολο φαγητό. Η μανούλα μου πάντα τα έφτιαχνε στο λεπτό και το ίδιο κάνω κι εγώ. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Γεμιστά ορφανά!! Γεμιστά ορφανά!!
Η μαμά μου πάντα τα έφτιαχνε με κιμά, μέχρι που δοκίμασα της πεθεράς μου χωρίς κιμά και ήταν όλα τα λεφτά, από τότε κ εγώ έτσι τα φτιάχνω! #2020
-
Γεμιστά (ορφανά) Γεμιστά (ορφανά)
Μια συνταγή, όπου μου την έμαθε η πεθερά μου.. Όταν τα δοκίμασα, δεν θυμάμαι να ξανά έκανα μετά γεμιστά με κιμά...
-
Γεμιστά "ορφανά" 🤔🍅🌶️🥦 Γεμιστά "ορφανά" 🤔🍅🌶️🥦
Μόνο ορφανά δεν είναι αυτά τα γεμιστά.. Με τόσα λαχανικά εσωτερικά δεν σου λείπει ο κιμάς! #2020
-
Γεμιστά ορφανά με μυρωδικά 🌿 Γεμιστά ορφανά με μυρωδικά 🌿
Καταρχάς να πω ότι δεν ήμουν φαν των μυρωδικών και τα γεμιστά τα έτρωγα πάντα με κιμά και χωρίς πολλά πολλά. Από τότε που δοκίμασα γεμιστά ορφανά με μυρωδικά, είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά και δεν έχω επιστρέψει στον κιμά! Στην εικόνα εγώ έχω γεμίσει και κολοκύθι και μελιτζάνα μόνο για να τα δοκιμάσω αλλά δεν τα συνιστώ! Τα γεμιστά κολοκυθάκια αποτελούν ξεχωριστή συνταγή για μένα και γίνονται στην κατσαρόλα! Εσείς αν θέλετε, προσθέστε +1 και.σ. ρύζι στη γέμιση και γεμίστε το. Στη συνταγή που γράφω το κολοκύθι μπαίνει μόνο στη γέμιση.
-
Γεμιστά Ορφανά Στο Φούρνο (Ορφανά γιατί δεν έχουν κιμά μέσα) Γεμιστά Ορφανά Στο Φούρνο (Ορφανά γιατί δεν έχουν κιμά μέσα)
Μοσχοβολάει το σπίτι οταν ψήνονται!!! Και την διάφορα σ αυτο το φαγητό την κάνει η μελιτζάνα που του δίνει μια ονειρεμένη γεύση !!!
Doukissa Alexhs Leventerhs Makrh -
Εύκολα Γεμιστά (ορφανά) Εύκολα Γεμιστά (ορφανά)
Σε ποιόν δεν αρέσουν τα γεμιστά ,είτε με κιμά είτε σκέτα? Μια διαχρονική συνταγή εύκολη κι πολύ νόστιμη!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια