旨酸っぱい 梅こんぶおにぎり
なまちょこれいと @cook_40163703
梅干しの酸っぱさと、塩昆布や鰹節の旨みがおいしいおにぎりです。梅干しと塩昆布を使ったおにぎりを作りたくて、考えました。おにぎりを握ってしまうと、どんな感じのおにぎりかイメージが湧かないので、あえてのこの写真。
旨酸っぱい 梅こんぶおにぎり
梅干しの酸っぱさと、塩昆布や鰹節の旨みがおいしいおにぎりです。梅干しと塩昆布を使ったおにぎりを作りたくて、考えました。おにぎりを握ってしまうと、どんな感じのおにぎりかイメージが湧かないので、あえてのこの写真。
作り方
- 1
梅干しの種をとり、包丁でたたき、器に入れる。
- 2
塩昆布を入れて、よくなじませる。
- 3
白ごま→鰹節の順番に入れて、よくなじませる。
- 4
ラップにごはんをひろげ、真ん中に3を乗せて、おにぎりを握る。
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