Esparragos con pesto para dieta

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Semana sí, semana no, suelo hacer pesto casero. Como en casa estamos a dieta, ayer decidí sustituir la pasta por unos espárragos que están de temporada. Aunque la foto resulta un poco fea, de sabor estaban buenísimos. Podéis ver la receta de pesto casero aquí (aunque ayer como no tenía piñones usé nueces: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/93422-pesto-casero)

Esparragos con pesto para dieta

Semana sí, semana no, suelo hacer pesto casero. Como en casa estamos a dieta, ayer decidí sustituir la pasta por unos espárragos que están de temporada. Aunque la foto resulta un poco fea, de sabor estaban buenísimos. Podéis ver la receta de pesto casero aquí (aunque ayer como no tenía piñones usé nueces: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/93422-pesto-casero)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 cucharapesto casero
  2. 2 manojosespárragos
  3. 1 vasoagua
  4. 1 pizcasal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavar bien los espárragos

  2. 2

    Poner un vaso de agua en la olla, y cuando está hirviendo tapar y dejar durante 5 minutos para que estén al dente

  3. 3

    Untar con el pesto y servir inmediatamente o colocar el plato en el horno para que no se enfríen

  4. 4

    Servir con algo de proteína (en nuestro caso, un filete de pechuga de pollo)

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más

Comentarios

Recetas similares