Veggie and Tropical Fruit Salad

Name: Veggie and Tropical Fruit Salad
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus agar-agar; 3 sdm Gula Pasir Rose Brand, boleh lebih sesuai selera; 1 sdm peres Tepung Maizena Rose Brand; 450 ml Susu Cair; 1 tetes Pewarna Pink, Kuning dan Ungu, masing-masing; 4 pcs Wijen Hitam untuk mata kelinci; 1-2 sdm Olive Oil; 2-3 sdm Madu, boleh ditambah sesuai selera; 2-3 sdm Gula Pasir, boleh ditambah sesuai selera; Sejumput Garam dan Merica Bubuk; 6 bh Jeruk Nipis / Lemon, ambil airnya; 3 bh Nanas, kupas dan cuci dengan garam, potong bentuk kipas atdu sesuai selera; 300 gr Anggur Hijau, cuci, bentuk dan rendam dalam air es; 200 gr Anggur Hitam, cuci, bentuk dan rendam dalam air es; 3 bh Apel, cuci, potong dan rendam dalam air yang diberi sedikit garam; 600 gr Wortel, cuci, kupas, iris dan rendam dalam air es; 500 gr Mentimun, cuci, bentuk dan rendam dalam air es; 3 bonggol Daun Selada, cuci di air mengalir; 150 gr Kol Ungu, cuci dan iris sesuai selera; 120 gr Tomat Cherry Merah, cuci, bentuk dan rendam dalam air es; 120 gr Tomat Cherry Kuning, cuci, bentuk dan rendam dalam air es; 1 kantong es (plastik size 500 gr); Secukupnya Daun Pisang, bentuk segitiga untuk bagian pinggiran tampah

Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen

Tanjung Priok, Jakarta Utara

#HariKankerPayudara2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#veggie.salad_nes_kitchen

Kreasi salad dari sayur, buah dan pudding serta dressing campuran olive oil, membuat rasa salad ini menyatu dengan sempurna 🥰
Satu kata mewakili rasanya yaitu ENAK dan cantik tampilan saladnya juga menggugah selera 🤤🤤

Untuk para pejuang dan survivor kanker payudara, semoga resep ini dapat menjadi salah satu resep andalan untuk menikmati salad yang sehat dan segar. Tetap semangat ya 🙏🏻💪🏻

Langsung ke resepnya ya teman-teman.
Semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25088025
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25085814

#HariKankerPayudara2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#veggie.salad_nes_kitchen

Untuk para pejuang dan survivor kanker payudara, semoga resep ini dapat menjadi salah satu resep andalan untuk menikmati salad yang sehat dan segar. Tetap semangat ya 🙏🏻💪🏻

Langsung ke resepnya ya teman-teman.
Semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25088025
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25085814

Lebih banyak

Veggie and Tropical Fruit Salad

Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen

Tanjung Priok, Jakarta Utara

#HariKankerPayudara2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#veggie.salad_nes_kitchen

Untuk para pejuang dan survivor kanker payudara, semoga resep ini dapat menjadi salah satu resep andalan untuk menikmati salad yang sehat dan segar. Tetap semangat ya 🙏🏻💪🏻

Langsung ke resepnya ya teman-teman.
Semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25088025
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25085814

#HariKankerPayudara2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#veggie.salad_nes_kitchen

Untuk para pejuang dan survivor kanker payudara, semoga resep ini dapat menjadi salah satu resep andalan untuk menikmati salad yang sehat dan segar. Tetap semangat ya 🙏🏻💪🏻

Langsung ke resepnya ya teman-teman.
Semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25088025
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25085814

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 porsi

Bahan Pudding (Bunga & Kelinci) :
1/2 bungkusagar-agar
3 sdmGula Pasir Rose Brand, boleh lebih sesuai selera
1 sdmperes Tepung Maizena Rose Brand
450 mlSusu Cair
1 tetesPewarna Pink, Kuning dan Ungu, masing-masing
4 pcsWijen Hitam untuk mata kelinci
Bahan Dressing :
1-2 sdmOlive Oil
2-3 sdmMadu, boleh ditambah sesuai selera
2-3 sdmGula Pasir, boleh ditambah sesuai selera
SejumputGaram dan Merica Bubuk
6 bhJeruk Nipis / Lemon, ambil airnya
Bahan Sayur dan Buah :
3 bhNanas, kupas dan cuci dengan garam, potong bentuk kipas atdu sesuai selera
300 grAnggur Hijau, cuci, bentuk dan rendam dalam air es
200 grAnggur Hitam, cuci, bentuk dan rendam dalam air es
3 bhApel, cuci, potong dan rendam dalam air yang diberi sedikit garam
600 grWortel, cuci, kupas, iris dan rendam dalam air es
500 grMentimun, cuci, bentuk dan rendam dalam air es
3 bonggolDaun Selada, cuci di air mengalir
150 grKol Ungu, cuci dan iris sesuai selera
120 grTomat Cherry Merah, cuci, bentuk dan rendam dalam air es
120 grTomat Cherry Kuning, cuci, bentuk dan rendam dalam air es
Bahan Tambahan :
1 kantonges (plastik size 500 gr)
SecukupnyaDaun Pisang, bentuk segitiga untuk bagian pinggiran tampah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Membuat pudding: Campur bubuk agar-agar, maizena dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menyatu. Masak pudding hingga mendidih kurang lebih 10 menit. Bagi ke beberapa mangkuk kecil dan beri warna untuk membuat bunga dalam cetakan. Untuk mencetak kelinci, tidak perlu diberi warna. Setelah pudding bentuk kelinci set, keluarkan dari cetakan dan olesi dengan warna pink untuk bagian telinganya, menggunakan cotton bud. Tempelkan wijen hitam untuk mata.
2

Membuat Dressing: Campur semua bahan.
3

Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
4

Mempersiapkan sayur dan buah : Lapisi tampah dengan daun pisang, atur daun selada di sekeliling tampah, letakkan buah nanas yang sudah dikeluarkan isinya sebagai wadah dressing di bagian tengah tampah. Siapkan bahan lainnya.
5

Rendam buah yang harus direndam dalam air es.
6

Tata semua bahan sayur dan buah di tampah dan tuang Dressing di dalam buah nanas. Jika disajikan dalam bentuk satuan, atur di atas piring saji dan beri dressing diatasnya.
7

Tampilan sayur dan buah yang cantik, enak dipanggang karena menggugah selera. Selamat menikmati 🙏🏻😊