Pechuga de pollo improvisada (salteada)
Buscando recetas en esta misma app para cocinar una rica pechuga de pollo, noté que no contaba con todos los ingredientes necesarios, por lo que decidí crear con lo que tenía basándome en varias ideas que encontré y he aquí mi salteado improvisado de pechuga de pollo, espero que lo disfruten :)
Pechuga de pollo improvisada (salteada)
Buscando recetas en esta misma app para cocinar una rica pechuga de pollo, noté que no contaba con todos los ingredientes necesarios, por lo que decidí crear con lo que tenía basándome en varias ideas que encontré y he aquí mi salteado improvisado de pechuga de pollo, espero que lo disfruten :)
Paso a paso
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Primero debes preparar el puré, arroz o acompañamiento a elección; en mi caso, hice corbatitas y una vez servidas las espolvorée con orégano molido.
- 2
Mientras se cocina el acompañamiento, picar media cebolla en tiritas o argollas, picar la zanahoria en rodajas y la pechuga de pollo en cuadritos (todo esto por separado).
- 3
Empezamos calentando un poco de aceite de oliva en una sartén o cacerola pequeña y agregamos medio diente de ajo rallado.
- 4
Una vez que el aceite de oliva este caliente y el ajo dorado, agregamos las cebollas y esperamos a que se suavicen.
- 5
Ahora agregamos los cuadritos de pollo y doramos con sal a gusto, revolvemos un poco a fuego lento antes de agregar las zanahorias y los condimentos faltantes.
- 6
Subimos el fuego y dejamos cocinar por 5 minutos mientras picamos el tomate ya pelado en cuadritos pequeños.
- 7
Nuevamente revolvemos y dejamos tapado por 2 minutos a fuego lento.
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Revisamos que el tomate se haya desvanecido (aunque no completamente) y nuestro delicioso plato ya esta listo para servir :)!
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