Tteokbokki + Samyang + Odeng + Telur
Berhubung suami selalu beli gochujang karena dia suka sekali bikin bibimbap sendiri, jadi kalau bebikin Tteokbokki saya ga pernah coba yg KW.
Menurut saya rasa gochujang sangat khas, akan beda sekali kalau di subtitusi dengan saus cabai. Balik lagi ke selera masing-masing yah. Oya kalau mau beli, hati2 kalau tak ada halal label bagi yg muslim. Kalau ga ada, minimal cermati komposisi pada kemasan gochujang 😊
Source: YouTube channel Maangchi
Tteokbokki + Samyang + Odeng + Telur
-
Hannanan“Sering banget bikin. Topoki nya ga kefoto . Odeng di masukin ke samyang” -
fuji“Punten teh bade setor recook . berhubung cuma nurutin ngidam nya suami jdi seadanya aja bikinnya ☺️ endeus teh .” -
Lika Kurnia Asri“Salam. Mb Elzaaa, setor rikuk yaa. Maaf resepnya di otak atik, cobain pake nori bubuk pas makannya deh mb, makin guriiih.. 😄makasih banyak inspirasinya.” -
Salma Muthiah“Salam kenal Mba 😙, makasih inspirasinya ya mba ... buat bahan bahan saya ga jiplek soalnya paling gabisa bikin sesuai takaran 😂😂 kebiasaan ngandelin feeling aja 😂😂. Oke banget buat kreasiin samyang soalnya bosen juga digituin doang 😂. Enyak enyak enyak 😋😋. Makasih ya mba 🤗” -
Juan's Kitchen“Thanks . thats too goood 😍❤” -
Marie's Newbie Kitchen“Recook. Tp ada yg aku ubah jg sih. Aku cb pke gaga mie 100, hasilnya lebih enak drpd pake samyang loh. Hehe. Makasih resepnya!”
Berhubung suami selalu beli gochujang karena dia suka sekali bikin bibimbap sendiri, jadi kalau bebikin Tteokbokki saya ga pernah coba yg KW.
Menurut saya rasa gochujang sangat khas, akan beda sekali kalau di subtitusi dengan saus cabai. Balik lagi ke selera masing-masing yah. Oya kalau mau beli, hati2 kalau tak ada halal label bagi yg muslim. Kalau ga ada, minimal cermati komposisi pada kemasan gochujang 😊
Source: YouTube channel Maangchi
Cara Membuat
- 1
Garaetteok: campur tepung beras, garam dan air panas di sebuah mangkok. Aduk rata.
- 2
Cara 1, tutup mangkok dengan plastic wrap. Biarkan ada sedikit bagian yg tidak tertutup. Panaskan 2 menit. Keluarkan dan aduk. Panaskan kembali 2 menit.
- 3
Cara 2, kukus selama (kurang lebih) 25 menit. Note: Saya belum pernah coba dikukus, tp ini cara yang dianjurkan resep aslinya 😊
- 4
Pindahkan adonan ke talenan yg sudah diolesi minyak wijen. Lalu tumbuk-tumbuk sampai adonan makin kenyal. Bentuk menjadi 4 silinder panjang. Potong-potong sesuai selera. Olesi permukaan garaetteok dengan minyak wijen agar tidak menempel satu sama lain.
- 5
Tteokbokki: rebus air dengan ikan teri dan nori sampai mendidih. Angkat teri dan nori. Masukan samyang dan rebus sampai matang lalu angkat dan sisihkan agar tidak terlalu matang.
- 6
Campurkan gochujang, gula dan bubuk cabai. Aduk rata. Sisihkan.
- 7
Masukan garaetteok, daun bawang dan campuran gochujang.
- 8
Sementara merebus tteokbokki, rendam Odeng dengan air hangat sampai lemas lalu potong-potong dan sisihkan.
- 9
Masukan bumbu Samyang, aduk rata. Lalu masukan Odeng, dan telur rebus. Masak sampai kuah mengental.
- 10
Masukan mie Samyang yg sudah direbus dan taburi daun bawang.
- 11
Siap disajikan 😊
- 12
Pedaaaassss!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
16. Tteokbokki + Odeng KW 16. Tteokbokki + Odeng KW
Ini bunsik yg berhasil bikin ngiler setiap liat drama Korea, apalagi yg ditambahin odeng (fish cake, semacam otak2) alamaaaakkkk....lgsg kabita 😁 kali ini aku bikin versi pakai gochujang halal dan tanpa tumis ala Korea. Kalau gak ada gochujang bisa diganti saus sambal dan cabai bubuk aja 😋 Odengnya versi kw soalnya jarang bgt nemu odeng 😅 biar irit juga lah ya maaaak...Boleh jg ditambah telur rebus..Gurih-gurih pedes nagiiih #BikinRamadanBerkesan ❤Cussss resepnya...Oh iya aku pakai gochujang merk Kikkoman yg berlabel halal ya ☺️
-
Tteokbokki Odeng Tteokbokki Odeng
Siang-siang pengen banget makan yang pedes. Berhubung udah bikin tteok sama gochujang homemade kemarin, jadilah saya bikin tteokbokki sama odeng KW super!
-
Ttoekbokki + Samyang Ttoekbokki + Samyang
Liat resep resep ttoekbokki eh ketemu resepnya maangchi . dan ternyata ada yg udh coba juga dari cookpad nya elza simple kitchen .. Rasanya enaaaaakk mirip mirippp sama yang korea asli 😍😍😍
-
Topokki odeng a la mujigae Topokki odeng a la mujigae
Saya dan anak2 saya suka banget topokki. Dari beberapa resto korea yg saya coba, ternyata topokki-nya mujigae yg paling pas di lidah. Cita rasanya manis pedas gurih. Berhubung selama pandemi ini mall tutup dan saya jd banyak waktu di rumah, akhirnya nyoba bikin topokki sendiri. Resep ini hasil modifikasi dari beberapa resep yg ada di cookpad. Terus terang bikinnya ga cepat dan bikin pegel, terutama bikin tteokbokki-nya. Tapi hasilnya sedap banget, dan tentunya jauh lebih murah daripada makan di resto.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Tteokbokki,, kayaknya uda lama banged ga bikin, kmrn beli gochujang, cuz deh bikin. Masih pakai resep maangachi, dgn sedikit modif kaldu pakai bahan yang ada.Source : maangachi#cookpadcommunity_solo
-
*Tteokbokki *Tteokbokki
BismillahRequest kakak....Rasanya mirip dengan yg biasa kakak beli kan? Hehe...Sudah berkali2 dibuat.Kakak dan my hubby doyan banget.Source : Maangchi*1/2/21
-
Tteokbokki Tteokbokki
Lagi jalan2 di supermarket ketemu saos gochujang. Langsung inget tteokbokki. Sering ngiler kalau lihat mukbang2 korea. Cus beli dan eksekusi. Btw ini ga ada label halal, yg saya lihat di komposisinya adalah mengandung alkohol. Mungkin ini yg membuatnya blm halal.
-
Tteokbokki with Gochujang Tteokbokki with Gochujang
Ada sisa tteokbokki dan saus gochujang, langsung coba coba deh.. Gampang, ringkes masaknya.
-
Tteokbokki Tteokbokki
Salah satu adik saya ada yang penggemar berat drama korea. Suatu hari pulang kerja dia main kerumah bawa saus gochujang banyak bangettt... Katanya mau minta bikinin tteokbokki sambil nonton drakor di rumah. Lah mana saya bisa? Itu makanan apa, saya tidak ada bayangan. Rasanya? Apalagi. Tapi dia ngeyel ngasi saya selembar kertas bertuliskan resep dengan tulisan ala ceker ayam yg susah saya baca. Ya sudahlah, berbekal resep yang katanya dari temennya yang koki resto korea, saya buatkanlah tteokbokki ini. Menurut saya, rasanya agak agak mirip cilok yang dilumuri saus gochujang. Menurut adik saya sih enak. Gak nyampe 5 menit tteokbokkinya sudah habis padahal saya buatnya sejam 😬
-
Tteokbokki Tteokbokki
Sedikit banyak tw rasany tteokbokki pas beli yg kemasan instan,rasany enak tp rada aneh krn emg yg mkn lidahny org indo eh tp nagihi kok 😋 skrg sy bikin tteokbokki pk resep yg sudah disesuaikan dg lidah sy
-
Tteokbokki with Gochujang Sauce Tteokbokki with Gochujang Sauce
Berhubung gochujang yang ada di kulkas udah lama ga tersentuh dan bentar lagi kadaluarsa (haha), mari kita masak makanan yang pakai gochujang. Sekalian ini jadi postingan pertama saya :) Let's get cooking!
-
Tteokbokki Tteokbokki
Telat banget ya nyobainnya😂 gara gara sering ntn channel youtube maangchi jd ngiler langsung keliling belanja kmren nyari bahan"nya. Gk sepedes yg aku bayangin. Sausnya enak 😋Source: maangchi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)