Πηχτή σάλτσα / μείγμα για γέμιση με κοτόπουλο και χοιρινό κρέας που περίσσεψε ✨
Αγαπημένη λύση - εγγύηση, για οποιοδήποτε κρέας!
Πηχτή σάλτσα / μείγμα για γέμιση με κοτόπουλο και χοιρινό κρέας που περίσσεψε ✨
Αγαπημένη λύση - εγγύηση, για οποιοδήποτε κρέας!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️Χωρίζουμε καλά το κοτόπουλο σε ίνες, χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια.
▪️Πάμε στις μπριζόλες που αφαιρούμε το κόκαλο και τις ψιλοκόβουμε. - 2
▪️Περνάμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το σκόρδο απ'το μπλέντερ. Εναλλακτικά, τα ψιλοκόβουμε πολύ καλά, χειρονακτικά.
▪️Τα πασπαλίζουμε με το αλάτι.
▪️Τα σοτάρουμε για 5 λεπτάκια με το σπορέλαιο.
▪️Αναμιγνύουμε το μέλι.
▪️Σβήνουμε με το ούζο (ή το κρασί) και περιμένουμε δυο λεπτάκια.
▪️Ρίχνουμε τον ντοματοχυμό ή τη σάλτσα και τα κρέατα.
▪️Σιγοβράζουμε γύρω στο μισάωρο. - 3
▪️Αν θέλουμε το φαγητό για σάλτσα, σερβίρουμε αμέσως πάνω σε μακαρόνια / ρύζι / πατάτες.
▪️Αν το θέλουμε για γέμιση, μπορούμε να αναμείξουμε τώρα το τυρί - δεν είναι απαραίτητο. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ, ώστε να σφίξει. Γεμίζουμε μετά ό, τι θέλουμε, π.χ. κρέπες ή τορτίγιες.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)