Involtini di bresaola ripieni di formaggio spalmabile alla rucola fatto in casa
Con questo caldo si ha voglia di piatti freschi e leggeri....in casa consumiamo parecchio formaggio spalmabile e avendo un vasetto intero di yogurt greco ieri sera mi sono preparata da sola il formaggio e l'ho insaporito con la rucola ,dopo aver unito la rucola e un pizzico di sale l'ho riposto a scolare in frigo e per pranzo ho preparato questi involtini accompagnati da crostini e da una bella insalata fresca.
#AntiCaldo
Involtini di bresaola ripieni di formaggio spalmabile alla rucola fatto in casa
Con questo caldo si ha voglia di piatti freschi e leggeri....in casa consumiamo parecchio formaggio spalmabile e avendo un vasetto intero di yogurt greco ieri sera mi sono preparata da sola il formaggio e l'ho insaporito con la rucola ,dopo aver unito la rucola e un pizzico di sale l'ho riposto a scolare in frigo e per pranzo ho preparato questi involtini accompagnati da crostini e da una bella insalata fresca.
#AntiCaldo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti
- 2
Lavare ed asciugare la rucola. Aggiungere allo yogurt il cucchiaino di sale girare per bene e incorporare la rucola tagliata a pezzetti.
- 3
Rivestire il cestino da ricotta con la garza o il fazzoletto e trasferire tutto lo yogurt,pressare e richiudere con i lembi fuoriusciti e coprire con un piattino piccolo.Posizionare sotto al cestino un bicchiere per raccogliere il liquido che ne uscirà.
- 4
- 5
Lasciare in frigo per tutta la notte.Il giorno dopo tirare fuori il formaggio dal cestino e spalmarlo sulle fette di bresaola e sui crostini.
- 6
Cooksnap
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